Kamika cuisine

Bonjour,

une délicieuse recette que j'ai trouvée sur le blog :

"chef Nini"

• *4 cuisses de poulet (pilon + haut)    *1 cs de miel    *6 tranches de pain d’épices
• *250 g d’abricots secs    *1 oignon rouge     *Sel, poivre

 Épluchez l’oignon et émincez-le.

Coupez les tranches de pain d’épices en dés.

Faites chauffer une cocotte avec de l’huile et ajoutez l’oignon, le pain d’épices et les abricots.

Faites dorer pendant 5 à 8 minutes en mélangeant régulièrement.

Séparez les cuisses de poulet pour détacher les pilons des hauts de cuisse.

Retirez le contenu de la cocotte et mettez à dorer à la place le poulet. Rajoutez de l’huile et faites dorer sur toutes les faces. Salez, poivrez.

Lorsque les morceaux sont dorés, ajoutez le miel et laissez encore quelques minutes caraméliser en mélangeant.

Remettez la garniture dans la cocotte et versez de l’eau de façon à laisser légèrement dépasser la viande.

Salez de nouveau.

Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure.

Laissez refroidir la cocotte avant de l’entreposer au réfrigérateur.

J'ai accompagné ce mijoté d'une poêlée de champignons blonds et de marrons.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Une nouvelle carte pour l'anniversaire d'une amie,

je réponds au challenge du blog

52 rue scrapcopines

Il fallait suivre un sketch

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Une carte pour une amie

je participe au défi du blog 

"Le creablablablog"

Il fallait mettre 3 couleurs sur notre carte

j'ai choisi : le marron, le gris et le turquoise

Belle soirée

Kamika

Bonjour,

Voici une nouvelle carte pour le challenge de 

"La Carte à idées"

Il fallait suivre un sketch.

Belle journée,

Kamika

Bonjour,

c'est avec du retard que je vous présente

ma nouvelle bannière, comme d'habitude j'ai trouvé

mon inspiration sur le blog :

Quoi de neuf au poulailler?

Consignes : du kraft, au moins 1 bouton, une plume en métal et du fil

Contre consignes : pas de rouge, pas de citrouille.

Belle journée.

Kamika

Bonjour,

Une recette extrêmement facile à réaliser

que j'ai trouvée dans le magazine

"gourmand magazine"

C'est aussi une bonne façon de faire manger du poireau aux enfants.

CREPES AUX POIREAUX

*6 grandes crêpes *500g de poireaux  *1 gousse d'ail

*100g de beurre  *50 g de parmesan  *2 càs de crème épaisse

* sel & poivre

Lavez et émincez les poireaux. Pelez l'ail et hachez le finement.

Chauffez 50 g de beurre dans une poêle antiadhésive.

Ajoutez les poireaux émincés et l'ail.

Salez, poivrez et faites suer 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

Réduisez la puissance du feu, incorporez la crème, le parmesan et poursuivez la cuisson 3 min sans cesser de remuer.

Réservez hors du feu.

Préchauffez le four à th 6 (180°C).

Beurrez un plat à four avec le beurre.

Etalez les crêpes sur le plan de travail et garnissez les avec la préparation aux poireaux.

Puis roulez les sur elles même et disposez les dans le plat.

Parsemez de copeaux de beurre.

Enfournez pour 10 min.

Servez au sortir du four.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Je viens de recevoir "des amours de chaussures".

Je vous les présente sous forme de tableau.

Chaussures : La Redoute                                            Tomate : notre jardin

Rouge à lèvres : Yves Rocher                                      Boutons Salon savoir faire et création

Radio : Leclerc                                                             Montre : Michel Herbelin

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Nouvelle bannière avec l'inspiration du blog

"quoi neuf au poulailler?"

Allez découvrir la galerie de bannière ici

Belle journée

Kamika

Bonjour,

La semaine dernière je recevais ma soeur,

Elle rentrait d'Italie.

C'est le point de départ de la table.

Des pâtes, des tomaRtes, des olives...

Place aux photos :

J'espère qu'elle inspirera vos prochaines tables.

Belle journée.

Kamika

Bonjour,

Jeudi, un projet couture!

C'est la robe  style rétro 4386 de chez Butterick

Une pochette déclinant 6 robes différentes.

Elles sont faciles à coudre.

C'est le deuxième modèle que je couds.

Mon tissu est très estival :

des cerises, des framboises et des groseilles.

C'est un coupon qui provient des Coupons de Saint Pierre.

Belle journée,

Kamika

Bonjour,

Une entrée très facile à réaliser.

J'ai trouvé cette recette dans le 

GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE GREEN.

AVOCATS FARCIS A LA TOMATE

Pour 4 personnes

* 2 gros avocats  * 2 grosses tomates épépinées et hachées

* 1 petit oignon rouge haché  * 2 c à s d'huile d'olive

* 2 c à s de jus de citron vert  * 2 c à s de coriandre hachée

Coupez les avocats en deux. Retirez les noyaux. A l'aide d'une cuillère à soupe, sortez les moitiés d'avocat en les conservant intactes.

Mélangez le reste des ingrédients dans un saladier.

Remplissez les avocats avec le mélange à la tomate puis servez.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Une recette de Laurent Mariotte,

vraiment facile.

Ingrédients (pour 4 pers.) :

    4 boîtes de sardines à l’huile d’olive, de bonne qualité               1 noix de gingembre frais
4 cuil à café de sauce soja
1 à 2 gousses d’ail
1 citron
Poivre

Ouvrez les boites de sardines et récupérez l’huile d’olive dans un bol sans sortir les sardines de leur boite.

Ciselez le gingembre, l’ail et ajoutez-les à l’huile d’olive.

Ajoutez la sauce soja et 1 ou 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Poivrez et mélangez.

Remettez cette huile parfumée dans les boites de sardines et enfournez-les 5 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Dégustez les sardines sur des tranches de pain grillé.

Belle journé

KAMIKA