Bonjour,

Une recette toute simple de petites gourmandises.

J'ai trouvé la recette chez @camomilicious

CROUSTI CUP CHOCO & PEANUT

10 unités

- 100 g de chocolat noir pâtissier 
- 70 g de riz soufflé
- 50 g de beurre de cacahuète
- 30 g de miel
- 2 c-à-c d'huile de coco
- 1 pincée de fleur de sel 

 

Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.

Laisser tiédir.

Dans un bol, verser le riz soufflé.

Ajouter le beurre de cacahuète, le miel & la fleur de sel.

Bien mélanger le tout.

Répartir la préparation à base de riz soufflé dans des moules à muffins.

Bien aplatir avec le dos d'une cuillère.

Répartir une couche de chocolat sur le dessus.

Déposer au réfrigérateur au minimum 2 heure afin que le chocolat fige.

Démouler et le goûter est prêt à être servi.

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle Kamika❤

Bonjour,

une recette découverte sur le compte de

LA CERISE SUR LE MAILLOT

COCOTTE DE LÉGUMES FAÇON THAÏ

Pour 4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

400 g de pommes de terre 

400 g de carottes

200 g de champignons

1 oignon

4 cm de gingembre frais

4 c à s de mélange d’herbes thaï

1 citron vert

600 ml d’eau

20 cl de lait de coco

1 c à s d’huile d'olive

sel

 Peler et émincer l’oignon.

 Éplucher les carottes et les pommes de terre.

 Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.

 Nettoyer les champignons.

 Peler et râper le gingembre.

 Presser le citron vert.

 Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et le gingembre avec l’huile pendant 1 minute à feu vif.

 Ajouter les carottes, les herbes, verser l’eau et saler.

Couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen.

 Ajouter les pommes de terre.

Couvrir et cuire 15 minutes à feu moyen.

 Ajouter les champignons.

 Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Verser le lait de coco et le jus de citron vert.

 Cuire 3 minutes à feu doux.

 Répartir dans des assiettes creuses.

Je vous souhaite une douce journée❤
Christelle Kamika

Bonjour,

une recette inspirée du compte

LA CERISE SUR LE MAILLOT

Tartelettes de butternut et mozzarella

Pour 4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

600 g de butternut 

la partie allongée d’une courge pas trop large

1 boule de mozzarella

1 c à s d’huile d’olive

Un peu de mélange italien

Sel

Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante.

Couper la partie allongée de la courge, ôter la peau puis la couper en 4 tranches d’environ 1cm d’épaisseur.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer les tranches de butternut.

Quadriller les tranches avec la pointe d’un couteau, les badigeonner d’un peu d’huile d’olive (idéalement au pinceau), saler et parsemer un peu de mélange italien selon vos goûts.

Les enfourner 10 minutes à mi-hauteur.

Couper la mozzarella en 4 tranches.

Les disposer sur les tranches de butternut et enfourner pendant 5 minutes.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤