Défi Carte Maniak # 65
Découpes : couronne féerique de Kesi'art
Bonheur : Sweet cuts Les combos de Florilèges design
Tampon : couronne : végétal de Toga
Belle journée
Kamika
Découpes : couronne féerique de Kesi'art
Bonheur : Sweet cuts Les combos de Florilèges design
Tampon : couronne : végétal de Toga
Belle journée
Kamika
Bonjour,
Une carte pour le défi
Il fallait s'inspirer d'un élément d'une carte.
Belle journée
Kamika
Bonjour,
une recette du hors série Gourmand sans viande
J'ai oublié d'acheter les crevettes
Je vous mets la recette originale.
PATES
Préparation : 15 mn cuisson :10mn
*400g crevettes (prêtes à cuire) *2 poireaux *2 gousses d'ail *40cl de crème
*400g de conchiglies (ou autres pâtes) *2 càs de bouillon de légumes *sel et poivre
Lavez les poireaux et les coupez-les finement.
Pelez les gousses d'ail et taillez en morceaux. Mettez le tout dans un faitout avec les pâtes.
Lavez les crevettes à l'eau froide et ajoutez les dans le faitout. Salez et poivrez. Mélangez le
bouillon de légumes à 90 cl d'eau et versez dans le faitout avec la crème.
Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 10 mn. Mélangez de temps en temps.
Versez dans un plat.
Belle journée.
kamika
Bonjour,
Dans la foulée de ma pochette de portable,
j'ai cousu une pochette pour mon appareil photo.
Toujours dans le même tissu.
Je suis partie du tuto d'un sac de piscine du blog
je l'ai modifié pour mon appareil photo.
Je vais rajouter une bandoulière pour un côté pratique.
Place aux photos.
PS Il me restait une petite chute qui s'est transformée en pochon.
Ce coupon je l'ai utilisé jusqu'au bout.
Belle journée,
Kamika
Bonjour,
CLAFOUTIS AU BACON
Délayez 20g de Maïzena et un pincée de noix de muscade dans 30cl de lait froid et versez sur
2 gros oeufs et 1 jaune préalablement fouettés dans un saladier.
Mélangez soigneusement en incorporant 250g de mascarpone, 5 tranches de bacon coupé
en lanières.
Poivrez, ajoutez 150g de petits pois avant de verser dans un plat beurré.
Enfournez 35 mn à 210°C.
Belle journée.
Kamika
Bonjour,
au menu de ce jour,
*filet de veau en croûte : trouvé dans un vieux guide cuisine
gâteau fondant choco framboise ; trouvé sur le blog "piment oiseau"
FILET DE VEAU EN CROUTE
Préparation : 30 mn cuisson : 50 mn
*1 filet mignon de veau *500g de pâte feuilletée *4 càs d'herves ciselées
*20g de beurre *1 càs d'huile * sel poivre
Faites dorer le filet salé et poivré dans l'huile et le beurre, laissez le refroidir sur une grille.
Etalez votre pâte. Badigeonnez de blanc d'oeuf détendu à la fourchette.
Posez le filet avec les herbes, puis rabattez la pâte. Soudez les bords
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
Cuisez 40 à 45 mn au four préchauffé à th 7 (210°)
Glissez le filet en croûte sur un plat. Servez avec des champignons.
FONDANT CHOCOLAT FRAMBOISES
*200g de chocolat noir pâtissier *4 oeufs *100g de beurre 1/2 sel *60g de sucre
*60g de farine *1/2 càc de levure chimique *2 grosses poignées de framboises.
Préchauffez le four à 200°C.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre dans une casserole.
Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et la levure.
Versez dans un moule beurré et fariné. Parsemez de framboises et enfournez pour 15 mn.
A la sortie du four, laissez reposer sur une grille pendant 15 mn puis démoulez et dégustez
encore tiède.
Il est très bon froid aussi.
Beau dimanche.
Kamika
Bonjour,
cette semaine, mon beau-père m'a apporter des asperges de son jardin.
Quel bonheur !
Les asperges je les prépare comme ça :
Je les épluche et les coupe en petits tronçons.
Je les fais cuire dans une casseroles d'eau bouillante salée pendant 20 mn.
Et je les sers dans des petits bols ou cocottes avec une sauce à base de crème fraîche,
vinaigre de framboises et sel.
Un vrai délice.
Bonjour,
Cela fait 1 an, que je me dis qu'il faut que je couse une pochette pour protéger
mon portable quand je voyage.
Il y a 6 mois, lors d'une visite chez Myrtille,
je découvre ce joli tissu. Je craque.
mois plus tard, je couds ma pochette.
Enfin, quelquefois il y a des projets qui mettent du temps à se réaliser.
Le principal c'est d'y arriver.
Pour cette pochette je suis partie comme d'habitude du tuto
Belle journée
Kamika
NOUILLES CHINOISES AU LAIT DE COCO ET PETITS LEGUMES
Préparation : 15 mn cuisson : 20 mn
*180g de nouilles chinoises *1 grosse courgette * 6 gros champignons
*1 gousse d'ail *1 càc de curry * 1/2 càc de curcuma * 15 cl lait de coco *3 càs d'huile d'olive
Cuire les nouilles chinoises 5 mn dans un grand volume d'eau bouillante salée, puis les égoutter et les passer sous l'eau froide. Réserver dans la passoire.
Emincer les champignons.
Couper la courgette en petits cubes. Presser la gousse d'ail.
Dans un wok; faire chauffer 2 càs d'huile d'olive puis ajouter l'ail, faire blondir et intégrer tous les légumes, le curry, le curcuma et une càs d'huile d'olive. Remuer la préparation et laisser un petit quart d'heure. Les légumes doivent être cuits mais encore un peu croquants.
Intégrer alors les nouilles et le lait de coco, bien mélanger et chauffer environ 5 mn à feu moyen tout en remuant.
Servir aussitôt.
Belle journée,
Kamika
SALADE COMPLETE BETTRAVE BOULGOUR OEUF RADIS
*1 verre de boulgour *2 oeufs *3 betteraves *12 radis
*vinaigrette
Dans un litre d'eau faites cuire le boulgour avec les oeufs 10 mn.
Egoutter et rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.
Découper les légumes en petits cubes ou rondelles.
Ecaller les oeufs.
Préparer la salade en disposant tous les éléments dans un saladier. Couper les oeufs en deux. Mélanger.
Verser la sauce au moment de servir
Belle journée;
Kamika
Recette trouvée sur le blog d'
CLAFOUTIS SALE POIREAUX, BACON, FETA
*2 blancs de poireaux *8 tranches de bacan *2 oeufs *15 cl de lait
*1càc d'huile d'olive *70g de farine *50g de fêta * sel poivre
Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir les poireaux émincés en fines rondelles. Laisser cuire 10 mn puis ajouter le bacon coupé grossièrement.
Préchauffer le four à 180°C
Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine et mélanger. Incorporer le lait tout en fouettant puis la fêta émiettée. Saler légèrement et poivrer.
Répartir les poireaux et bacon dans un plat à gratin puis recouvrir de la préparation précédente.
Enfourner 25 à 30 mn selon la taille du plat.
Déguster chaud avec une salade de chou blanc.
Belle journée,
Kamika