CHANDELEUR

Bonjour,

C'est la chandeleur,

Je vous confie ma recette de pâte.

PÂTE A CRÊPES

Verser 300 g de farine de blé dans un saladier.

Ajouter 1 pincée de sel.

Creuser un puits et casser 4 oeufs entiers.

Mélanger avec un fouet d'abord les oeufs et incorporer petit  à petit la farine en remuant délicatement.

Quand le mélange est bien homagène, verser 50 cl de lait en filet.

Laisser reposer au moins 1 h.

Je vous souhaite une bonne journée.
Christelle ❤