17 Mars 2021
Des wraps j'adore ça.
Une betterave, un avocat et du chou rouge
c'est tout ce qu'il faut !
Pratique pour le bureau, les pique nique, les repas devant la télé.
WRAPS ROUGES
1 avocat
jus de citron
1 grosse betterave
1/4 de chou rouge
huile d'olive
vinaigre de xérès
4 wraps
Épluchez l'avocat et le dénoyauter
Écrasez-le à la fourchette avec une c à s de jus de citron.
Réservez.
Épluchez et râpez la betterave.
Émincez le chou.
Dans un saladier, mélangez 2 c à s d'huile et 2 c à s de vinaigre salez et poivrez.
Ajoutez la betterave et le chou.
Mélangez bien.
Tartinez vos wraps d'avocat et déposez au centre le mélange betterave et chou.
Roulez vos wraps.
Faites cette opération pour les autres wraps.