aperitif

Roulés de jambon de Bayonne & figue 4 personnes 4 tranches Jambon fumé 1 Figue fraîche 2 Pétales de tomates séchées à l'huile 75 g Fromage frais 1 cuil. à soupe Porto 0,5 cuil. à café Paprika Poivre au moulin Détaillez les figues en petits dés. Débarrassez-les...

ROULES PESTO 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto vert graines mélangées Déroulez la pâte sur un plan de travail. Tartinez-la de pesto. Parsemez les graines sur le pesto. Roulez la pâte en un boudin. Réservez au congélateur pendant 20 min. Préchauffez votre...

TARTINES, THON, TOMATES ET MOZZARELLA Ma sœur m'a offert un petit colis et il y avait cette préparation à base de thon. Elle est délicieuse. Je l'ai préparée sur des petites tranches de baguette passées au grill pain. Ces tranches, je les tartine de la...

QUESADILLAS AU CHORIZO Préparation : 10 min cuisson 20 min Pour 2 personnes 3 tortillas 0.5 chorizo doux ou fort selon vos goûts 200 g de pulpe de tomates 0.5 petite boîte de maïs 140g 0.5 oignon rouge 75 g de fromage râpé Ôter la peau du chorizo et le...

MOJITO FRAISE Pour 2 personnes 8 fraises 6 feuilles de menthe 1 c à s de sucre 2 c à s de jus de citron vert 8 cl de rhum blanc 8 cl d'eau gazeuse Écrasez les fraises, la menthe, le sucre et le jus de citron vert. Mélangez. Ajoutez le rhum blanc et l’eau...

COCKTAIL SPRITZ : • une dose de Spritz • une dose de Prosecco ou d‘un joli Pétillant Naturel • un trait d‘eau gazeuse • une orange coupée en morceaux Sur les conseils de mon caviste @caveceptembre j'ai découvert ce spritz artisanal, on est loin du orange...

PETITS PAINS SURIMI ET FROMAGE FRAIS Pour 4 personnes il vous faut : 4 petits pains au lait 1 sachet de surimi 200 g de fromage frais aux herbes 1 citron sel et poivre . Dans un bol, mélangez le surimi avec le fromage frais, la mayonnaise, une cuillère...

CHAMPIGNONS FARCIS Pour 3 personnes il vous faut : 6 de champignons de Paris 2 tranches de jambon cru 1/2 oignon 15 g de parmesan 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre Râpez le parmesan. Éliminez la base de pieds de vos champignons. Lavez vos champignons....

Bonjour, LAGUNE Passez au mixer, 4 cl de curaçao bleu 20 cl de jus d'ananas. Dès que le mélange devient mousseux versez dans les verres. Je vous souhaite une douce journée. Christelle Kamika ❤

Sablés au parmesan, aux graines & au thym 70 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre froid 20 g de graines 1 branche de thym Poivre du moulin Mélanger le beurre coupé en tout petit morceaux, la farine, le parmesan râpé dans le robot muni de la feuille....