SALADE LENTILLES-CHOU-CAROTTE-ENDIVE

Bonjour,

une petite salade que l'on peut servir en entrée

ou en plat à emporter au bureau.

SALADE LENTILLES-CHOU-CAROTTE-ENDIVE

Pour 2 personnes

1 endive

60 g de lentilles vertes

1/4 de chou blanc

1 carotte

60 g de fromage ( tome Fort Saint Antoine)

Arôme Maggi

Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet.

Couper l'endive en deux, enlever la base et émincer finement.

Ôter les premières feuilles du chou et l'émincer finement.

Éplucher et râper la carotte.

Couper le fromage en petits dés.

Mettre tous ces ingrédients dans un saladier et arroser d’arôme Maggi.

Bien mélanger. 

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle ❤