750 grammes
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topinambour

GRATIN DE TOPINAMBOURS / Plat du jour

GRATIN DE TOPINAMBOURS / Plat du jour

Bonjour, une recette trouvée dans le livre MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE Gratin de topinambour au jambon et au cheddar 1 kg de topinambours 25 cl de crème liquide 1 tranche épaisse de jambon blanc 100 g de cheddar 1 oignon blanc (émincé finement) Sel, poivre...

SOUPE DE POIREAU TOPINAMBOUR / Entrée du jour

SOUPE DE POIREAU TOPINAMBOUR / Entrée du jour

Bonjour, une entrée pour nous réchauffer recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE SOUPE POIREAU TOPINAMBOUR Préparation : 10 min cuisson : 30 min 4 poireaux 5 topinambours 25 cl de lait 1 cube bouillon sel & poivre Nettoyez les poireaux et coupez-les grossièrement....

CRUMBLE DE TOPINAMBOURS

CRUMBLE DE TOPINAMBOURS

Bonjour, aujourd'hui un crumble trouvé sur le site CUISINE AZ C'est un délice CRUMBLE DE TOPINAMBOURS préparation : 20 min cuisson 35 min *500 g de topinambours *50 g de farine *20 g de noisettes en poudre *60 g de beurre mou *2 c. à s de chapelure *2...

SOUPE POIREAU ET TOPINAMBOUR / Entrée du jour

SOUPE POIREAU ET TOPINAMBOUR / Entrée du jour

Bonjour, qu'est ce qu'on mange aujourd'hui? En entrée une soupe et en plat des endives gratinées et truite fumée recettes trouvées dans GOURMAND MAGAZINE SOUPE POIREAU ET TOPINAMBOUR *4 poireaux *5 topinambours *25 cl de lait *1 cube bouillon *sel poivre...

VELOUTE DE TOPINAMBOUR

VELOUTE DE TOPINAMBOUR

Bonjour, le topinambour, j'adore ce légume avec son goût d'artichaut. C'est en velouté que nous allons le déguster. Recette trouvée dans GOURMAND VIE PRATIQUE VELOUTE DE TOPINAMBOUR Pour 4 personnes préparation : 25 min cuisson : 35 min *500 g de topinambour...