yaourt

Une recette simplissime,

GÂTEAU AU YAOURT AUX AMANDES ET AU CHOCOLAT

1 pot à yaourt nature

1 pot de sucre

2 pots de farine

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de beurre 1/2 sel fondu

1 sachet de levure chimique

1 pot de poudre d'amandes

pour le nappage :

10 cl de crème fraîche entière

1 pot de pralin

100 g de chocolat pâtissier

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un saladier, fouetter le yaourt et les œufs entiers.

Ajouter les sucres, mélanger.

Ajouter le levure, la farine et la poudre d'amandes, mélanger.

Incorporer le beurre, mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pendant 40 min.

Démouler et laisser refroidir.

Pour le nappage, verser la crème dans une casserole, ajouter le chocolat coupé en morceaux et faire fondre à feu doux.

Retirer la casserole du feu et ajouter le pralin et mélanger.

Napper le dessus et les côtés du gâteau de la préparation au chocolat.

Réserver 2 h à température ambiante.

Je vous souhaite une journée gourmande.

Christelle ❤

Une idée de petit déjeuner.

VERRINE AUX FRAISES 

Pour 1 verrine

150 g de fraises

1 kiwi

1 yaourt nature

30 g de flocons d'avoine

Déposer les flocons d'avoine dans le fond de la verrine.

Dans un bol, mélanger les fraises coupées en morceaux et le kiwi.

Rajouter le yaourt et mélanger.

Recouvrer les flocons d'avoine de ce mélange.

Bon petit déjeuner. 

une recette qui peut être servi soit 

au petit déjeuner ou au goûter.

YAOURT ET SALADE DE FRUITS

Pour 4 personnes 

*4 yaourts brassés nature   *10 litchis   *1 mangue    *2 pommes   *20 cl de jus d'orange

Coupez tous les fruits en dés.

Mettez-le dans un saladier et ajoutez le jus d'orange et mélangez.

Dans des bols,versez le yaourt et dessus la salade de fruits.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

une quiche pour le déjeuner,

les dernières tomates cerise trouvées sur le marché.

Recette trouvée dans le magazine

GOURMAND

QUICHE AU BROCOLI

Pour 4 personnes   Préparation : 20 min   cuisson : 50 min

*1 brocoli   *300 g de tomates cerise   *1 oignon   *1 poivron   *1 pâte brisée   

pour l'appareil :

*2 œufs  *120 g de yaourt entier   *100 g de chèvre frais

*10 cl de lait   *1 c à s de farine   *1 c à s d'huile d'olive   *sel et poivre

Préchauffez le four à 180 °C.

Rincez le poivron, épépinez-le et ôtez-en les filaments, puis taillez la chair en lanières.

Lavez le brocoli, détachez les fleurettes.

Cuisez l'ensemble 10 min à la vapeur.

Égouttez.

Préparez l'appareil : dans une saladier, fouettez ensemble les œufs, le yaourt,le fromage, le lait, l'huile, le sel et le poivre en incorporant ces éléments un à un.

Beurrez un moule à tarte, puis foncez-le avec la pâte.

Nettoyez et émincez l'oignon.

Répartissez le au fond du moule avec le brocoli et le poivron.

Recouvrez avec l'appareil.

Rincez les tomates puis dispersez-les dessus.

Enfournez pour 40 min.

Servez chaud, tiède ou froid avec une salade.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

une idée de petit déjeuner 

Dans un bol, les dernières pêches du jardin, un yaourt et de la gelée de groseille (offerte par ma gentille collègue).

C'est tout simple et délicieux.

On rajoute un bol de thé ou de café.

Des tartines de pain et du beurre.

Ça nous fait un petit déjeuner équilibré.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Cette semaine je termine ma présentation de mon buffet

avec les salades.

1ère  salade Concombre au yaourt

recette trouvée sur un blog que j'aime beaucoup 

CUISINER TOUT SIMPLEMENT

Concombres au Yaourt

*2 concombres   *2 yaourts à la grecque   *2càs d'huile d'olive 

 *plusieurs branches de Menthe   *2càc de gros sel   *poivre

Éplucher et couper les concombres en petits cubes.
Dans un grand saladier, mélanger les concombres et le gros sel.
Laisser reposer pendant 30, voir 60 minutes.
Rincer les concombres dans une passoire.
Déposer les concombres dans un grand saladier.
Verser l'huile d'olive. Poivrer. Mélanger.
Ajouter les yaourts et la menthe ciselée. Mélanger.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.

La photo n'est pas très belle car la lumière de la salle 

n'était pas tip top.

Belle journée

Kamika

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