sirop d'erable

Bonjour,

je me suis inspirée d'une recette de 

YUMIAOUSS

CHEESECAKE HEALTHY

400 g de yaourt grec
4 œufs
4 c à s de maïzena
4 c à s de sirop d’érable
1 grosse poignée de fruits au choix (pour moi abricots au sirop)

Mélanger la maïzena avec les œufs, bien mélanger.

Ajouter le yaourt grec, le sirop d'érable et les fruits coupés en morceaux.

Enfourner 40 min à 180•c

Laisser refroidir entièrement pendant 12 h au frigo.

Servir avec un coulis.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika❤

Un délicieux goûter

Recette trouvée dans le livre

MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE

de LAURENT MARIOTTE

PANCAKES

 175 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
50 g de sucre semoule

20 cl de lait entier
2 c à s d’huile de tournesol
1 pincée de cannelle (facultatif)
2 pincées de sel

Beurre, sirop d’érable.

Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier, puis faites un puits.

Battez les œufs en versant le lait peu à peu.

Incorporez la préparation au mélange précédent en ajoutant l’huile.

Faites chauffer une poêle, ajoutez une noix de beurre et dès qu’il mousse, versez une petite louche de pâte.

J'ai utilsé mon appareil « crêpes party »

Lorsque vous voyez de petites bulles se former, puis éclater à la surface, retournez-les et laissez cuire 1 à 2 minutes.

Nappez les pancakes encore chauds de beurre et/ou de sirop d’érable avant de déguster.