sardines a l'huile

Une recette que j'ai trouvée chez 

WEIGHT WATCHER

Une jolie et délicieuse salade.

Salade aux pois chiches et aux sardines

Preparation : 15 minutes Pour 2 personnes

120 g Pois chiches cuits

2 Tomates

½ Oignon

Coriandre, fraîche

45 g Roquette

2 c à c de moutarde

2 c à c d'huile d'olive

2 c à c de vinaigre

1 Yaourt brassé nature

Sardines à l'huile (égouttées)

Sel

Poivre

Rincer et égoutter les pois chiches.

Peler les tomates, les couper en quartiers.

Peler l'oignon et le détailler en fines rondelles.

Rincer et sécher la coriandre, la hacher avec un couteau à lame fine.

Mettre tous les ingrédients préparés dans un petit saladier.

Ajouter les feuilles de roquette et mélanger.

Délayer dans un bol la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.

Ajouter le yaourt et fouetter avec une fourchette.

Saler légèrement et poivrer.

Verser la sauce sur la salade et remuer.

Égoutter les filets de sardine, les incorporer à la salade.

Réserver au frais 15 min avant de servir.

Bonjour,

une recette trouvée dans le magazine

GOURMAND

CRUMBLE DE SARDINE

Préparation : 10 min cuisson : 10 min pour 2 pers

150 g de St Môret

30 g de parmesan

25 g de beurre mou

2 boîtes de sardines à l'huile de 80 g 

50 g de biscuits apéritifs

2 c à c de moutarde

Préchauffez le four à 180°C.

Égouttez et désarêtez le sardines, écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette.

Incorporez-les au Saint Môret et la moutarde, mélangez.

Emiettez grossièrement les biscuits et mélangez-les au beurre mou et au parmesan.

Remplissez les boîtes de sardines vides, préalablement lavées et séchées, avec le mélange au Saint Môret.

Parsemez du mélange à la base de biscuit et enfournez pour 10 à 12 min

Je vous souhaite une belle journée

Kamika

Bonjour,

Voici ce que donne le plateau apéritif de cette semaine

* Crème de sardines

* Tartine estivale

* Gaufres aux courgettes

* Cocktail aux agrumes

* Cocktail cidre goyave

J'ai rajouté de l'houmous maison et des dés de melon.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

recette trouvée dans le magazine

VITAL FOOD

CRÈME DE SARDINES

Écraser à la fourchette 5 sardines avec 2 Carrés frais, 1 oignon finement haché, un peu de sel et de poivre en moulin.

On peut rajouter si on le souhaite 10 olives de Nice hachées ainsi qu'un 1/2 bouquet de menthe hachée. 

Belle journée

Kamika