pain de mie

Je vous souhaite une douce journée. 

Christelle Kamika 

CROQUE CAKE

Préparation : 15 min cuisson : 25 min

1 c à c d'huile d'olive

8 t de Pain de mie

6 t Jambon de poulet

3 œufs, moyen

8 cl Lait 1/2 écrémé

2 c à s Lait écrémé en poudre

100 g gruyère râpé

Poivre

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Huiler les parois d'un moule à cake antiadhésif de 26 cm de long, chemiser le fond de papier sulfurisé.

Couper les tranches de pain de mie à la taille du moule.

Empiler les tranches de jambon, les couper en les quadrillant puis les hacher plus finement.

Fouetter les œufs avec le lait et le lait en poudre.

Poivrer.

Disposer une couche de pain de mie au fond du moule.

Badigeonner avec un tiers de préparation aux œufs, recouvrir avec la moitié du gruyère râpé puis la moitié du jambon. Renouveler l'opération.

Terminer avec une couche de pain de mie.

Badigeonner avec le reste de préparation aux œufs.

Tasser.

Enfourner pour 25 min : couvrir d'une feuille de papier cuisson et mettre un poids (moule vide) pendant les 10 premières minutes.

Une fois la cuisson terminée, laisser reposer 10 min puis démouler en retournant 2 fois sur un plat.

recette découverte sur WEIGHT WATCHER

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika

SANGRIA EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 10 min

100 g de fruits rouges congelés

1,5 c à s de sucre

35 cl de vin rouge

35 cl de limonade

Versez les fruits rouges dans un pichet.

Parsemez de sucre et écrasez rapidement.

Versez le vin rouge, mélangez bien.

Laissez macérer jusqu'au moment de servir.

Puis versez la limonade fraîche, ajoutez des glaçons.

Mini sandwiches

4 tranches de pain de mie complet

Boursin

½ concombre

2 tranches de jambon sec

Tartinez les tranches de boursin.

Coupez les en 4.

Montez les sandwiches :

Sur 4 carrés déposez le jambon coupé en morceaux.

Couvrir de 4 carrés tartinés de boursin.

Pour le 2eme sandwich :

Sur 4 carrés déposez 1 tranche de concombre assez épaisse.

Et couvrir du reste de carrés de pain de mie.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤

Bonjour,

un classique revisité,

avec de l'endive de saison et bûche de chèvre.

CROQUE MONSIEUR ENDIVE-CHÈVRE

Pour 2 personnes

4 t de pain de mie complet

2 t de jambon blanc

1 endive

1 c à c de miel

1/2 bûche de chèvre

beurre

Émincer l'endive.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajouter les endives avec le miel et laisser étuver 10 min.

Pendant ce temps, étaler un peu de beurre sur 1 tranche de pain de mie.

Poser dessus la tranche de jambon blanc.

Quand l'endive est prête, en déposer la moitié sur le jambon.

Poser 2 tranches de chèvre et 1 tranche de pain de mie non beurrée.

Faire de même avec le 2ème croque.

Cuire à l'appareil à croque monsieur.

Vous pouvez accompagner ces croques monsieur

d'une salade de carotte et raisins secs.

je vous souhaite une douce journée.

Christelle❤

Recette trouvée sur le site

LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

J'ai un œuf qui a un peu éclaté pendant la cuisson,

c'était quand même bon ! 

CROQUE-MADAME AUX ÉPINARDS

PRÉPARATION : 20 min TEMPS DE CUISSON : 5 min

pour 2 personnes

80 g pousses d'épinards (une belle poignée) frais

2 tranches de pain de mie

2 œufs

10 g de beurre

10 g gingembre

1 c à c d' huile d'olive

sel

poivre

Toaster le pain.

Laver les épinards.

Les poêler 2 min avec un peu d'huile d'olive.

Saler, poivrer.

Assaisonner de gingembre frais râpé.

Réserver.

Cuire les œufs au plat dans une poêle antiadhésive à feu doux avec un peu de beurre.

Dresser les toasts : déposer sur chaque toast un peu d'épinards au gingembre et 1 œuf au plat.

Bonjour,

aujourd'hui, un croque original.

J'ai trouvé la recette dans GOURMAND MAGAZINE

CROQUE-SAUCISSE FAÇON PANINI A LA CRÈME D'AVOCAT

préparation : 25 min   cuisson : 20 min pour 6 personnes

12 saucisses de porc artisanales

1 pomme granny-smith

1 avocat mûr

1/2 citron(jus)

1 petit Billy

150 g d'emmental râpé

12 tranches de pain de mie complet

1 c à s d'huile d'olive

Poivre

Ouvrez l'avocat et dénoyautez-le.

Récupérez la chair à la petite cuillère et mettez-la dans un bol.

Écrasez-la à la fourchette et ajoutez le jus de citron.

Ajoutez le Petit Billy, poivrez et mélangez.

Faites chauffer l'huile dans un poêle et mettez les saucisses à cuire une dizaine de minutes, en les tournant régulièrement.

Placez-les sur du papier absorbant puis coupez-les en rondelles. 

A l'aide d'une râpe à gros trous, râpez la pomme.

Tartinez les tranches de pain de crème d'avocat.

Répartissez les saucisses sur la moitié des tranches, puis la pomme et le fromage râpé.

Couvrez d'une tranche de pain, face tartinée en dessous.

Faites chauffer un appareil à croque-monsieur ou panini.

Passez-les deux par deux dans l'appareil et dégustez sans attendre.

Je vous souhaite une belle journée

Kamika

Bonjour,

un petit sandwich à emporter pour son déjeuner.

Une idée trouvée sur le blog

PTIT CHEF

SANDWICH MIMOSA

Belle journée

Kamika