mozzarella de bufflonne

SALADE DE TOMATES GRILLÉES

250 g de tomates cocktail

0.5 c à s de vinaigre balsamique

1 c à s d’ huile d’olive

0.25 c à c de sel

0.5 pincée de sucre

Poivre

1 mozzarella de bufflonne

Préchauffer le four à 220 °C

Couper les tomates en deux selon leur taille, et les disposer sur une plaque de cuisson

Parsemer de sel, de sucre et de poivre puis arroser de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.

Placer au four pour 10 min, puis baisser la température à 150°C et laisser encore cuire 50 min.

Laisser tiédir 5 à 10 min, avant de servir avec la mozzarella.

Recette découverte sur le site 

LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika