moutarde

Bonjour,

une recette très facile à cuisiner.

J'ai trouvée la recette dans la revue

GOURMAND MAGAZINE

TARTE AU THON ET A LA TOMATE

Préparation : 15 min  cuisson : 30 min

4 tomates grappe

2 c à s de mascarpone ou crème épaisse

1 pâte brisée

400 g de thon en boîte

2 c à s de moutarde

sel & poivre

Égouttez le thon, émiettez-le à la fourchette.

Ajoutez-y le mascarpone, mélangez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez la pâte et garnissez-en un moule avec le papier cuisson.

Piquez la pâte et badigeonnez-la de moutarde.

Étalez la préparation au thon.

Tranchez les tomates et disposez-les harmonieusement.

Salez et poivrez, puis enfournez 30 min.

Je vous souhaite un dimanche cocooning.

Kamika

Bonjour,

c'est la saison des tomates, on en profite!!!

Recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE

TARTE AUX TOMATES, OLIVES, PARMESAN ET BASILIC

Pour 6 personnes  préparation : 20 min   cuisson : 30 min

8 tomates

2 brins de basilic frais

60 g de parmesan

1 pâte feuilletée

60 g d'olives

2 c à s de moutarde à l'ancienne

1 c à c d'origan

huile d'olive

sel & poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Déroulez la pâte, foncez-la dans un moule à tarte.

Piquez le fond à la fourchette.

Lavez les tomates, coupez-les en fines rondelles.

Étalez la moutarde sur le fond de tarte puis recouvrez de 40 g de parmesan détaillé en fines lamelles.

Recouvrez de rondelles de tomate en les faisant chevaucher.

Salez, poivrez, saupoudrez d'origan, parsemez d'olive et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Enfournez et faites cuire 30 à 35 min.

A la sortie du four, avant de servir, parsemez de basilic effeuillé.

Je vous souhaite un beau lundi.

Kamika