healthy

Bonjour,

une recette trouvée sur l'insta de @doriancuisine

Cookies healthy au beurre de cacahouètes

*120 g de beurre de cacahouètes

 *45 g de sirop d'érable

* 45 g de sucre de coco

* 60 g de farine

 *½ c à c de bicarbonate de soude

* ½ gousse de vanille grattée

*1 pincé de sel

Mélangez dans un saladier le beurre de cacahuète, le sirop et le sucre.
Incorporez ensuite la farine, la vanille, le bicarbonate et le sel.
Faites des boulettes de pâte d'environ 35 g.

Écrasez-les un peu avec la paume des mains, déposez sur une plaque couverte de papier cuisson.

Puis terminez en faisant des croisillons à la fourchette.
Au four ! 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et c'est prêt !

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle Kamika 

Une recette trouvée chez 

COOKING BY CASSOU

PETITS GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC ET CHOCOLAT   

( pour 12 muffins )

120 g de farine de blé
160 g de fromage blanc 0%
- 1 œuf
40 g de sucre
1 c à c de vanille liquide 
1 sachet de levure chimique 
60 g de chocolat noir pâtissier ( ou pépites de chocolat ) 

 Préchauffer le four à 180 degrés. 
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre et la vanille liquide. 
Ajouter l'œuf, la farine et la levure et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
Couper le chocolat en petits morceaux plus ou moins gros, en verser la moitié dans la pâte et mélanger.
Déposer la préparation dans le moule à mini muffins puis ajouter par dessus les morceaux de chocolat restant.
Enfourner pour 15 minutes ( 20 minutes si vous utiliser un seul grand moule ).
 

Une recette que j'ai trouvée chez 

WEIGHT WATCHER

Une jolie et délicieuse salade.

Salade aux pois chiches et aux sardines

Preparation : 15 minutes Pour 2 personnes

120 g Pois chiches cuits

2 Tomates

½ Oignon

Coriandre, fraîche

45 g Roquette

2 c à c de moutarde

2 c à c d'huile d'olive

2 c à c de vinaigre

1 Yaourt brassé nature

Sardines à l'huile (égouttées)

Sel

Poivre

Rincer et égoutter les pois chiches.

Peler les tomates, les couper en quartiers.

Peler l'oignon et le détailler en fines rondelles.

Rincer et sécher la coriandre, la hacher avec un couteau à lame fine.

Mettre tous les ingrédients préparés dans un petit saladier.

Ajouter les feuilles de roquette et mélanger.

Délayer dans un bol la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.

Ajouter le yaourt et fouetter avec une fourchette.

Saler légèrement et poivrer.

Verser la sauce sur la salade et remuer.

Égoutter les filets de sardine, les incorporer à la salade.

Réserver au frais 15 min avant de servir.

Idée recette petit-déjeuner

A déguster avec un thé, un café ou une infusion.

Voilà votre petit déjeuner complet.

PORRIDGE FRAISE-KIWI

Pour 1 personne

40 g de flocons d'avoine

15 cl de lait d'amande

10 cl d'eau

Fraises

1  kiwi

Dans une petite casserole, verser les flocons, le lait et l'eau.

Cuire pendant 5 min environ sur feu moyen en remuant.

Verser la préparation dans un petit bol et rajouter les fraises et le kiwi coupés en morceaux.

Une recette trouvée dans un livre WW

Une entrée à servir sur un lit de salade.

FONDS D'ARTICHAUTS FARCIS

Préparation : 10 min   cuisson : 15 min  4 personnes

8 fonds d'artichauts en boîte

120 g de sauce tomate cuisinée au basilic

20 g de parmesan râpé

Préchauffer le four à 180 °C (th 7).

Disposer les fonds d'artichauts dans un plat, les farcir de sauce tomate puis les parsemer de parmesan.

Enfourner 10 min puis passer en mode gril 3 à 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bonjour,

une recette trouvée sur le blog 

CHEZ CACHOU

QUICHE AUX CHAMPIGNONS ET AU CURRY

1 pâte brisée
1 oignon
400 g champignons (selon votre choix)
1 cc huile d'olive
80 g farine
2 œufs
400 ml lait écrémé
1 cc curry
sel et poivre

 

Préchauffer le four à 200°C.
Disposer du papier sulfurisé dans un moule à tarte.

Abaisser la pâte brisée dans le moule et piquer le fond avec une fourchette.
Nettoyer et découper les champignons en morceaux.

Émincer l'oignon.

Les faire suer dans une sauteuse à feu vif avec l'huile d'olive environ 10 min.

Ajouter un petit fond d'eau si besoin.
Dans un saladier mélanger la farine, les œufs et le lait.

Saler, poivrer et ajouter le curry. Ajouter les champignons.

Bien mélanger.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner environ 30 min.

Je vous souhaite une belle journée

Kamika