hachis

Bonjour,

une recette encore désuète mais terriblement bonne.

HACHIS PARMENTIER

Pour 2 personnes

200 g de viande haché

1 carotte coupée en petits dés

1/2 oignon

1 petit pot de sauce tomate

250 g de pommes de terre

Éplucher  et couper en morceaux les pommes de terre.

Les mettre dans une casserole d'eau froide et les faire cuire pendant 20 min.

Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

Faire revenir la viande.

Ajouter la carotte et la sauce tomate.

Laisser mijoter 20 min.

Ecraser les pommes de terre en purée en rajoutant un peu d'eau de cuisson.

Mettre la viande dans un plat à gratin et et la purée dessus.

Enfourner 20 min four 180°C.

Je vous souhaite une douce soirée.

Christelle Kamika ❤