cocktail

MOJITO FRAISE

Pour 2 personnes

8 fraises

6 feuilles de menthe

1 c à s de sucre

2 c à s de jus de citron vert

8 cl de rhum blanc

8 cl d'eau gazeuse

Écrasez les fraises, la menthe, le sucre et le jus de citron vert.

Mélangez.

Ajoutez le rhum blanc et l’eau gazeuse.

Servez avec des fraises coupées, de la glace pilée.

Je vous souhaite une douce journée. 

Christelle Kamika

COCKTAIL SPRITZ :
• une dose de Spritz
• une dose de Prosecco ou d‘un joli Pétillant Naturel
• un trait d‘eau gazeuse
• une orange coupée en morceaux

Sur les conseils de mon caviste @caveceptembre

j'ai découvert ce spritz artisanal,

on est loin du orange fluo de l'apérol

Cette liqueur est fabriquée à partir d‘eau-de-vie du vin, macérée avec des oranges amères du Gard,

sans traitement, et du café bio, légèrement sucrée.

C'est très bon bien sûr avec ça il faut un bon prosecco.

C'est mon apéro de vacances

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika

PARISIAN MOJITO

20 cl de menthe-pastille

15 cl de jus de pomme

10 cl de jus de citron

Mélanger tous les ingrédients dans un pichet, mélanger bien.

Ajouter des glaçons.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika❤

AMERICA CUP

(sans alcool)

1 verre de sirop de sucre canne

25 cl de thé fort

25 cl de jus d'ananas

1 verre de jus de citron

1 verre de jus d'orange

25 cl de Perrier

Mélangez dans un pot tous les jus de fruits.

Ajoutez des glaçons remuez.

Ajoutez le Perrier .

Décorez avec des tranches d'orange et de citron.

ROULES AU CONFIT DE TOMATES

Pour 2 personnes

Préparation : 15 min  cuisson : 15 min

1 pâte feuilletée

1 bocal de confit de tomates

Déroulez la pâte feuilletée et la recouvrir de confit de tomates.

Roulez la pâte sur elle même.

Réservez le rouleau au congélateur pendant 20 min.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Recouvrir une plaque de four de papier cuisson.

Découper les rouleaux afin de former des roulés.

Les déposer sur la plaque et enfourner pour 15 min.

Recette découverte dans le magazine 

MODES & TRAVAUX

J'ai accompagné ces petits roulés de brochettes de tomates cerise et billes de mozzarella.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤

SANGRIA EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 10 min

100 g de fruits rouges congelés

1,5 c à s de sucre

35 cl de vin rouge

35 cl de limonade

Versez les fruits rouges dans un pichet.

Parsemez de sucre et écrasez rapidement.

Versez le vin rouge, mélangez bien.

Laissez macérer jusqu'au moment de servir.

Puis versez la limonade fraîche, ajoutez des glaçons.

Mini sandwiches

4 tranches de pain de mie complet

Boursin

½ concombre

2 tranches de jambon sec

Tartinez les tranches de boursin.

Coupez les en 4.

Montez les sandwiches :

Sur 4 carrés déposez le jambon coupé en morceaux.

Couvrir de 4 carrés tartinés de boursin.

Pour le 2eme sandwich :

Sur 4 carrés déposez 1 tranche de concombre assez épaisse.

Et couvrir du reste de carrés de pain de mie.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤

Bonjour,

Voici ce que donne le plateau apéritif de cette semaine

* Crème de sardines

* Tartine estivale

* Gaufres aux courgettes

* Cocktail aux agrumes

* Cocktail cidre goyave

J'ai rajouté de l'houmous maison et des dés de melon.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

il faut aussi penser aux personnes que ne consomment pas d'alcool.

Rien de plus frustrant qu'un verre de jus d'orange en guise d'apéritif.

Et puis aussi pour les enfants c'est la fête.

Recette trouvée dans

MAGAZINE GOURMAND

COCKTAIL AUX AGRUMES

Pour 1 verre

*6.5 cl de jus d'orange   *6.5 cl de pamplemousse   *11.5 cl de limonade

*1/2 c à c de sirop de grenadine

Versez les jus de fruits dans un verre.

Complétez avec la limonade.

Ajoutez le sirop de grenadine

Belle journée

Kamika

Bonjour,

une recette trouvée dans 

MAGAZINE GOURMAND

COCKTAIL CIDRE GOYAVE

Pour 1 verre 

*7 cl de nectar goyave pomme goji   * 5 cl cidre   *1,5 cl de crème de cassis

* 0.5 cl de citron vert   

Versez le nectar et le jus de citron vert dans un shaker.

Ajoutez la crème de cassis.

Shakez et servez dans un verre.

Complétez avec le cidre très frais. 

Remuez délicatement et dégustez aussitôt.

Belle journée

Kamika

Bonjour,

Cette semaine je vais partager avec vous mes recettes d'apéro fait maison.

Ce n'est pas parce que l'on reprend le travail que l'on ne peut pas 

s'accorder un moment de détente avec des amis.

On commence par :

LA SANGRIA ROSE PLAISIR

Un délicieux cocktail trouvé sur le site de 

MARIE CLAIRE 

Frais et léger

SANGRIA ROSE PLAISIR

• Quantité : 1 bonbonne Temps de préparation : 10 minutes
• *1 bouteille de rosé votre préférée   *1 tasse de jus d'orange 
• *2 tranches de pêches ou de nectarines   *2 oranges en tranches
• *un demi-melon coupé en morceaux   *sucre canne  
•  
• Mélanger tous les ingrédients dans une bonbonne rempli de glaçons. 
• 
  Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir.
  
  Laissez les parfums s'imprégner.

Belle journée

Kamika