Salade auvergnate
Bonjour,
le soleil arrive,
l'envie de manger sur la terrasse aussi.
Une salade au menu du jour,
je l'ai trouvée sur le blog
Salade auvergnate
Pour 4 personnes
*une salade feuille de chêne *une barquette de tomates cerises
*4 tranches de jambon d'auvergne *1 morceau de jeune cantal *une vingtaine de noix du Périgord
*2 c à s de vinaigre de vin *6 c à s d'huile de noix
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Lavez la salade et les tomates cerises.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux.
Tailler le fromage en dés. -
Sur une assiette, répartissez harmonieusement la salade, les tomates cerises coupées en deux, le jambon et le fromage.
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Faire une vinaigrette avec le vinaigre et l'huile et arroser la salade.
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Parsemez par dessus les noix.
Belle journée
Kamika