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Je vous souhaite une douce journée. 

Cake aux oignons et aux tomates confites

Pour 4 personnes Préparation : 20 min cuisson : 40min

1.5 oignons  jaunes

1 petits pot de tomates confites

100 g de farine

2 œufs

0.5 sachet de levure

75 g de gruyère râpé

5 cl d’ huile d’olive

10 cl de lait chaud

10 g de beurre +

0.5 noisette de beurre pour le moule

Sel

poivre

Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°).

Ciselez finement les oignons.

Faites les dorer légèrement dans la poêle avec le beurre.

Dans un saladier, versez la farine et la levure et mélangez-les.

Formez un puits dans le saladier et cassez-y les œufs.

Battez le mélange (à la fourchette ou avec un fouet) en commençant par le centre.

Salez, poivrez et ajoutez l’huile et le lait chaud.

Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène, puis ajoutez le gruyère râpé, les oignons ciselés et le confit de tomates confites.

Mélangez de nouveau.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Mettez au four 45 min environ (thermostat 6 ou 180°).

Recette découverte sur le site

LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle Kamika

PARISIAN MOJITO

20 cl de menthe-pastille

15 cl de jus de pomme

10 cl de jus de citron

Mélanger tous les ingrédients dans un pichet, mélanger bien.

Ajouter des glaçons.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika❤

AMERICA CUP

(sans alcool)

1 verre de sirop de sucre canne

25 cl de thé fort

25 cl de jus d'ananas

1 verre de jus de citron

1 verre de jus d'orange

25 cl de Perrier

Mélangez dans un pot tous les jus de fruits.

Ajoutez des glaçons remuez.

Ajoutez le Perrier .

Décorez avec des tranches d'orange et de citron.

ROULES AU CONFIT DE TOMATES

Pour 2 personnes

Préparation : 15 min  cuisson : 15 min

1 pâte feuilletée

1 bocal de confit de tomates

Déroulez la pâte feuilletée et la recouvrir de confit de tomates.

Roulez la pâte sur elle même.

Réservez le rouleau au congélateur pendant 20 min.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Recouvrir une plaque de four de papier cuisson.

Découper les rouleaux afin de former des roulés.

Les déposer sur la plaque et enfourner pour 15 min.

Recette découverte dans le magazine 

MODES & TRAVAUX

J'ai accompagné ces petits roulés de brochettes de tomates cerise et billes de mozzarella.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤

SANGRIA EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 10 min

100 g de fruits rouges congelés

1,5 c à s de sucre

35 cl de vin rouge

35 cl de limonade

Versez les fruits rouges dans un pichet.

Parsemez de sucre et écrasez rapidement.

Versez le vin rouge, mélangez bien.

Laissez macérer jusqu'au moment de servir.

Puis versez la limonade fraîche, ajoutez des glaçons.

Mini sandwiches

4 tranches de pain de mie complet

Boursin

½ concombre

2 tranches de jambon sec

Tartinez les tranches de boursin.

Coupez les en 4.

Montez les sandwiches :

Sur 4 carrés déposez le jambon coupé en morceaux.

Couvrir de 4 carrés tartinés de boursin.

Pour le 2eme sandwich :

Sur 4 carrés déposez 1 tranche de concombre assez épaisse.

Et couvrir du reste de carrés de pain de mie.

Je vous souhaite une douce journée

Christelle Kamika ❤