Bonjour,
pour compléter la robe de la semaine dernière,
j'ai cousu la veste NEW LOOK 6302.
C'est un patron pochette, très simple à réaliser.
Elle n'est pas doublée, toutes les pièces s'assemblent bien .
Mon tissu provient des tissus myrtille
Quiche aux épinards et brocoli à la fourme d'Ambert
4 à 6 personnes
*200 g de pâte brisée *1 petit brocoli (200 g de sommités) *200 g d'épinards
*80 à 100 g de fourme d'Ambert *4 grosses c à s de crème fraîche épaisse
*3 œufs *Sel, poivre, noix de muscade.
Bonjour,
une photo d'un petit nid délaissé pour l'hiver.
Bonjour,
une recette de Laurent Mariotte
C'est une recette qui provient du livre
mieux manger toute l'année 2018
Nettoyez les champignons et ciselez les échalotes.
Faites chauffer une sauteuse. Faites fondre le beurre ou l'huile et ajoutez l'échalote ciselée, les boudins blancs, les champignons et les marrons ou châtaignes.
Faites dorer le tout puis ajoutez la crème et le bouillon. Laissez réduire 5 minutes.
Salez, poivrez et servez.
Bonjour,
un cœur à suspendre.
Je l'ai fabriqué avec un cintre de pressing et de morceaux de coton blanc
que j'ai noué autour du cintre.
Au préalable je lui avait donné une forme de coeur.
Bonjour,
2 recettes complémentaires pour faire un repas du soir.
Velouté d'épinards
Épluchez et émincez l’oignon. Dans une cocotte, faites-le revenir 2 minutes dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les feuilles d’épinards et laissez cuire 3 minutes en remuant.
Versez le bouillon de légumes, faites mijoter pendant 15 minutes à feu doux, puis ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mixez le tout.
Salade d'endives carottes et lardons fumés
Préparation: Nombre de gourmands: 2
*2 endives * 60 g de carottes râpées * 15 g d'amandes concassées * 100 g d'allumettes de lardons
* 1 c à s de citron *1 c à s de basilic ciselé * 1 c à s de vinaigre balsamique
* 3 c à s d'huile d'olive *Sel et poivre
Couper le fromage en dés.
Cuire les allumettes de lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Remuer régulièrement. Ôter du feu quand elles sont dorées.
Laver et couper les endives dans le sens de la largeur, et les mettre dans un saladier.
Ajouter les carottes et le citron. Mélanger.
Mélanger le vinaigre et l'huile d'olive, en ajoutant progressivement l'huile. Saler et poivrer.
Verser la sauce sur les endives. Ajouter le fromage, les allumettes de lardons et les amandes concassées.Bien mélanger pour incorporer la sauce aux ingrédients.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Ajouter le basilic ciselé et déguster !
Bonjour,
couture aujourd'hui, avec une robe de chez Butterick.
Il s'agit de la robe B4386
Un patron que j'ai déjà utilisé plusieurs fois ICI
c'est une robe très facile à réaliser.
Mon tissu provient des tissus Myrtille
Bonjour,
Une recette facile à faire.
TARTELETTES CHAMPIGNONS ET POULET
pour 4 personnes
*2 beaux blancs de poulet * 350 g de champignons *20 cl de crème fraîche * 1 pâte brisée
Lavez et émincez les champignons.
Faites les revenir dans une poêle anti adhésive, jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau.
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez les champignons, le poulet et la crème. Salez et poivrez.
Etalez la pâte brisée sur la plaque de cuisson, coupez des petits cercles à l'aide d'une soucoupe de tasse à thé.
Mettez votre garniture dessus et enfournez 15 min au four 180°C.
Bonjour,
C'est la 100 ème carte que je poste sur mon blog,
c'est pour le blog "52 rue scrap copines"
le thème est inspiration hivernale
Pour cette carte j'ai tamponné des fleurs sur un canvas
ensuite je les découpées et fixées sur la carte à l'aide de brads.
C'est une carte toute douce.
Bonjour,
encore un velouté mais cette fois avec du céleri rave,
je n'ai pas l'habitude de le cuisiner tout seul,
avec la noix de Saint Jacques c'est un délice.
Recette de Laurent Mariotte
Pour 4 personnes
* Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne *500 g de céleri boule
* 10 cl de crème liquide * ½ c à c de curry en poudre * 50 cl de lait et 50 cl d’eau * Sel, poivre
Pelez et coupez le céleri en morceaux.
Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d’eau salée.
Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de cuisson et de crème liquide. Rectifiez l’assaisonnement.
Faites chauffer une poêle. Versez un peu d’huile d’olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques et dégustez aussitôt.
Bonjour,
Encore une carte de voeux pour une amie,
et avec cette réalisation je répond au défi du blog
Velouté aux carottes et champignons
pour 4 personnes
*600g de carottes * 1 oignon *1 gousse d'ail * 75 cl de bouillon de légumes
*2 c à s d'huile d'olive * noix de muscade
champignons
* 250 g de champignons *1 gousse d'ail * quelques brins de persil * 2 c à s d'huile d'olive
Laver les champignons, les couper en fines tranches et les faire revenir dans l'huile d’olive jusqu'à évaporation de l'humidité, ajouter l'ail et le persil haché, laisser cuire 2 à 3 min et réserver.
Peler les carottes et les émincer. Peler oignon et ail, les hacher finement. Faire revenir les légumes dans l'huile pendant 3 à 4 min, ajouter le bouillon et laisser cuire à petits bouillon pendant 20 min. Mixer finement, poivrer et parfumer de noix de muscade.
Servir le velouté avec la poêlée de champignons.
