OEUFS ROTIS A LA FETA

Recette inspirée du compte @megalofood

OEUFS ROTIS A LA FETA

Pour 4 personnes :
2 poignées de pousses d’épinards
1 bloc de feta de 200gr
8 œufs
Huile d’olive
Thym
 Poivre

 

Préchauffez le four à 200°C.
Répartissez les pousses d’épinards dans le fond d’un plat rectangulaire.
Placez le bloc de feta au centre puis déposez un filet d’huile d’olive et un tour de poivre sur les ingrédients.
Cassez les oeufs autour de la fêta.
Arrosez une dernière fois d’huile d’olive, puis saupoudrez de thym frais.
Enfournez env. 15min.
Écrasez le tout à la fourchette à la sortie du four, mélangez bien pour former une garniture crémeuse.

Tartinez sur du pain.

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle Kamika

🌟🌟🌟