Cookies healthy au beurre de cacahouètes

Bonjour,

une recette trouvée sur l'insta de @doriancuisine

Cookies healthy au beurre de cacahouètes

*120 g de beurre de cacahouètes

 *45 g de sirop d'érable

* 45 g de sucre de coco

* 60 g de farine

 *½ c à c de bicarbonate de soude

* ½ gousse de vanille grattée

*1 pincé de sel

Mélangez dans un saladier le beurre de cacahuète, le sirop et le sucre.
Incorporez ensuite la farine, la vanille, le bicarbonate et le sel.
Faites des boulettes de pâte d'environ 35 g.

Écrasez-les un peu avec la paume des mains, déposez sur une plaque couverte de papier cuisson.

Puis terminez en faisant des croisillons à la fourchette.
Au four ! 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et c'est prêt !

Je vous souhaite une douce journée.

Christelle Kamika