MIJOTE DE POIS CHICHES
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MIJOTE DE POIS CHICHES
Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 20 min
*1 oignon *4 c à s de yaourt à la grecque
*1 bocal de pois chiches *1 bocal de haricots rouges *1 boîte de tomates concassées
*huile d'olive *sel poivre
Rincez les pois chiches et les haricots rouges puis égouttez-les.
Pelez et émincez l'oignon, faites-le fondre dans l'huile d’olive dans une sauteuse.
Ajoutez les tomates, les pois chiches et les haricots rouges.
Laissez mijoter le tout 15 min.
Salez et poivrez légèrement le yaourt, et servez-le en accompagnement du mijoté.

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Belle journée
Kamika