10 Décembre 2019
CORNETTE AUX POIRES ET AU ROQUEFORT
Pour 4 personnes Préparation : 15 min
*1 cornette *200 g de roquefort * 2 poires bien mures *5 c à s d'huile de noix
*2 c à s de vinaigre de cidre *1 citron *Sel, poivre.
Effeuillez, lavez et épongez la salade.
Assaisonnez-la de sel, de poivre, de vinaigre de cidre et d'huile de noix.
Pelez les poires et coupez-les en quartiers.
Citronnez-les.
Dans un plat de service, disposez les feuilles de cornette puis le roquefort en fines tranches, puis les poires.
Servez.
Belle journée
Kamika