SALADE CAROTTE BETTTRAVE

Bonjour,

une recette trouvée sur le blog "Biodélices"

SALADE CAROTTE BETTTRAVE

pour 4 personnes  préparation : 30 mn

*200g de carottes  *120g de betteraves cuites  *1/2 concombre 

*2 càs d'huile d'olive  *le jus de citron  *1 càc de curcuma  *1 càc de moutarde

Pelez et râpez les carottes.

Coupez la betterave en fins bâtonnets.

Pour la sauce : mélangez l'huile, le jus de citron, le curcuma et la moutarde.

Dans un saladier, mélangez les légumes et assaisonnez les avec la sauce. Ajoutez un peu de sel si besoin.

Belle journée,

Kamika