QUESADILLAS A LA VIANDE CURRY

Bonjour,

une recette trouvée sur le blog "les délices de marina"

QUESADILLAS A LA VIANDE CURRY

Pour 4 personnes  préparation 15 min  cuisson 15min

*8 grandes tortillas de blé  *500g de viande hachée  *2 oignons  *4 tomates

*curry en poudre  *salade verte  *huile de tournesol  *sel et poivre

Dans une poêle, faites revenir les oignons coupés en lamelles dans un filet d'huile de tournesol pendant 5 minutes. Ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre. Cuire 5 min et saupoudrer de curry. Prolongez la cuisson de 5 min encore et réserver au chaud.

Pour le montage des quesadilllas, prendre une tortillas, ajoutez la viande, quelques tomates , puis refermer d'une autre tortillas. Faire de même avec le reste de tortillas et de préparation.

Une fois les quésadillas formées, les faire dorer dans une poêle antiadhésive 2 minutes de chaque côtés sans matière grasse. Servez chaud avec une salade verte.

Belle journée

Kamika