Menu du samedi 25 février chou fleur et Boursin aux noix.

Bonjour,

ce soir, une recette facile et en plus on mange des légumes.

CHOU FLEUR AU BOURSIN AUX NOIX

*1 petit chou fleur  *1 Boursin noix  *20 cl de crème liquide  *2 œufs  *sel et poivre

Laver et cuire le chou fleur à la vapeur, il doit être al dente.

Une fois cuit, l'écraser à la fourchette.

Déposer le dans un plat à gratin.

Mélanger la crème avec le Boursin et les œufs, saler et poivrer.

Verser cette préparation sur le chou fleur.

Enfourner pour environ 30 mn à 200°C.

Servir chaud accompagné d'une salade.

Je vous souhaite une bonne journée.

Kamika