Menu 1er fèvrier TARTELETTE AUX POMMES ET VACHE QUI RIT

Bonjour,

un potage aux champignons et

tartelettes aux pommes et vache qui rit.

POTAGE AUX CHAMPIGNONS

*200 g de champignons  *1 cube de bouillon de volaille

Coupez les champignons, les mettre dans un petit faitout.

Ajoutez le cube de bouillon avec 1 litre d'eau.

Faites cuire 20mn

Passez le tout au mixer.

TARTELETTE AUX POMMES ET A LA VACHE QUI RIT

*1 pâte feuilletée  *2 pommes  *15g de beurre  *4 portions de vache qui rit   *sel poivre

Préchauffez le four à 180°C th6.

Coupez les pommes en 4, ôtez le cœur et détaillez en lamelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites y revenir les pommes.

Comptez 5 mn de cuisson, salez.

Découpez 4 cercles de 12 cm de diamètre dans la pâte feuilletée.

Recouvrez avec les pommes, puis déposez 1 portion de vache qui rit.

Glissez au four pour 15mn.

Je n'ai pas mis de dessert.

Bonne journée

Kamika