Bonjour, à nouveau un classique, le poireau au jambon, un plat de nos maman et grand-mère. Recette trouvée chez LA CERISE SUR LE MAILLOT POIREAUX AU JAMBON Pour 2 personnes Préparation : 10 min cuisson : 35 min 2 poireaux 2 tranches de jambon blanc 25...
Bonjour, un classique aujourd'hui, un dessert de grand mère TARTE AUX POMMES pour 2 personnes Pâte à tarte : 125 g de farine 1 oeuf 30 g d'huile de noix 2 c à s de sucre 1 pincée de sel Garniture : 5 pommes Confection de la pâte : Mélanger la farine...
Bonjour, un goûter classique QUATRE QUARTS 3 œufs (160 g) 160 g de sucre 160 g de farine 160 g de beurre 1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure...
Cocotte de porc aux pruneaux d’Agen Préparation : 15 min cuisson 1 h 30 1 kg de joues de porc 1 kg de pommes de terre 1 kg de carottes 200 g de pruneaux 30 cl de vin blanc sec 45 cl d’eau 1 oignon rouge 2 c à c de mélange 4 épices 1 c à s d’huile d’olive...
Brochettes de poulet au miel, salsa de fraises épicée Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Attente : 30 min 2 blancs de poulet 2 c à s de sauce soja 1 c à s de miel 1 c à s de vinaigre de cidre 1 c à s de'huile d'olive ½ c à c de piment...
TERRINE DE CAROTTES Pour 2 personnes 500 g de carottes 2 œufs 150 g de crème fraîche épaisse 1 échalote ciselée 1 noisette de beurre Sel, poivre Commencer par faire cuire à la vapeur les carottes épluchées et coupées dans la longueur. Il faut que les...
FAR À LA VANILLE 125 g farine 60 g sucre semoule 2 œufs 50 g beurre salé 1 gousse de vanille 50 cl lait entier 10 g rhum Mélanger farine et sucre Incorporer les œufs 1 à 1 Ajouter le beurre fondu Puis les grains de vanille Le lait et le rhum Verser dans...
TABOULE AU CONCOMBRE 120 g Semoule 1 Concombre 1 Citron 3 c à s Huile d'olive 1 c à c de mélange d'épices Sel Poivre Versez la semoule dans un saladier et couvrez avec de l’eau froide juste à hauteur. Laissez reposer 30 min. pelez le concombre, puis coupez-les...
SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE, FETA ET MENTHE 2 concombres 60 g feta 1 tomate 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre Lavez bien tous les légumes. Epépinez les concombres, la tomates. Mixez le concombre jusqu'à ce que la préparation soit liquide. Salez,...
CRUMB BARS AUX FRAISES . Pour 3 personnes il vous faut : 125 g de farine 80 g de sucre 65 g de beurre 150 g de fraises 1 c à s de cassonade 1 jaune d’œuf 1 pincées de levure chimique 1 c à c de Maïzena 1 pincée de sel . Rassemblez dans un saladier la...
TARTE SOLEIL 1 pâte feuilletée 2 c à s de pesto, des tomates coupées finement en rondelles, 2 boules de mozzarella. 1 filet d’huile d’olive Etalez la pâte sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Tranchez les tomates et la mozzarella Mettez...
TIRAMISU FRAISES Pour 8 personnes il vous faut : ∙ 4 œufs ∙ 500 g de mascarpone ∙ 80 g de sucre ∙ 32 biscuits à la cuillère ∙ 80 cl d’eau ∙ 8 cuil. à soupe de sirop de framboises ∙ 400 g de fraises Dans un bol, mélangez l’eau avec le sirop de fraises....
Poulet aux saveurs asiatiques 4 cuisses de poulet 2 c a s de sauce soja salée 2 c a s de sauce soja sucrée 2 c a s de sauce nuoc nam 2 c a s d’huile de sésame Lait de coco 160 g de riz thaï Coriandre Rincer les cuisses de poulet. Préparer la marinade,...
Biscuits apéro chèvre Pour 6 personnes préparation : 10 min 1 Paquet de biscuits apéritifs 150 g Chèvre frais 100 g Fromage blanc 1 gousse Ail Sel Poivre Déposez le fromage de chèvre dans un bol et travaillez-le à la fourchette avec le fromage blanc....
ROULES PESTO 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto vert graines mélangées Déroulez la pâte sur un plan de travail. Tartinez-la de pesto. Parsemez les graines sur le pesto. Roulez la pâte en un boudin. Réservez au congélateur pendant 20 min. Préchauffez votre...
AVOCATS RÔTIS AUX ŒUFS Pour 4 personnes 2 avocats mûrs 1 citron 4 œufs moyens 6 tranches de bacon sel poivre Préchauffer le four mode gril Presser le citron. Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et les creuser légèrement. Arroser avec le jus...
COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET M&M'S Préparation 20 min Cuisson 10 min 70 g de beurre mou 60 g de beurre de cacahuètes 100 g de cassonade 1 œuf 220 g de farine 1 c à c de levure 1 c à c de bicarbonate 150 g de M&M'S Préchauffez le four à 180 C Dans...
Avocat farci de thon fromage frais et noix Pour 2 personnes 1 avocat 70 g de thon en boite 100 g de fromage frais Le jus d’0.5 citron vert Quelques cerneaux de noix Sel, poivre du moulin Ouvrir l'avocat en deux. A l’aide d’une grande cuillère, retirer...
Velouté de panais carottes aux graines de courge Pour 6 personnes préparation 20 min cuisson 30 min 3 panais 3 carottes 1 oignon 1 c à s de curcuma 1 c à c de gingembre en poudre 1 cube de bouillon de légumes 50 g de graines de courge 20 cl de lait de...
Bonjour, une recette inspirée du compte LA CERISE SUR LE MAILLOT Tartelettes de butternut et mozzarella Pour 4 personnes Préparation 15 min Cuisson 30 min 600 g de butternut la partie allongée d’une courge pas trop large 1 boule de mozzarella 1 c à s...
Bonjour, Je réponds au défi de "Cartemaniak" Le thème de la quinzaine est l'OR. Il fallait mettre du doré sur notre carte. Voici mon interprétation : J'ai utilisé les encres IZINK de Aladine pour le fond. Les tampons : "étoiles" de Art Stamps "graffit"...
Bonjour, Un tag qui accompagne un cadeau fait main, que je vous présenterai la semaine prochaine. Avec ce tag je réponds au défi de "Florilèges design" Matériel : Etoiles : Artémio Feuillages : Die-namics Gentle lear Tampons : Délit de tendresse Florilèges...
Bonjour, Aujourd'hui, je réponds au challenge de Scrap en Style Il fallait suivre un sketch. Papiers : blanc Mahé Toga Argent Stock Fleur : découpage d'une couverture de catalogue Etiquette : stock Tampon : Kési'art Etoiles : Nellie's C Bonne journée....
Bonjour, Ce matin, je réponds au défi de CARTEMANIAK Il fallait lifter une carte de Stampinaddicts Papier : Uni noir Mahé imprimé Cultura Dies : Frise Cart'us Rond Xcut Tampons et strass stock. Je vous souhaite une bonne journée. A bientôt Kamika
Bonjour, Une nouvelle carte pour les vœux de la nouvelle année. Avec celle ci je réponds au défi de la 'La carte à idée" Il fallait suivre comme consignes : gris clair-gris foncé avec une petite touche de rose clair ou jaune pâle. Matériel : Papiers Cultura...
