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• GAUFRES DE PATATE DOUCE à L'AVOCAT ET JAMBON

  14 décembre 2019 ( #Gaufre, #Avocat, #Jambon, #Patate douce, #Apéritif, #Apéritif dînatoire, #Entrée, #cuisine )

  Bonjour, une entrée originale et très bonne. Des gaufres à la patate douce. Recette trouvée sur GOURMAND MAGAZINE GAUFRES DE PATATE DOUCE à L'AVOCAT ET JAMBON Pour 4 personnes préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 40 min Pâte à gaufres : *2 patates...

• CAKE MULTICOLORE

  07 septembre 2019 ( #Cake, #Julienne de légumes, #Apéritif, #Apéritif dînatoire, #Buffet, #Entrée, #Pique nique, #cuisine )

  Bonjour, une recette trouvée sur le blog MIAM MAMAN CUISINE Une fois cuit j'ai coupé mon cake en dés et je les ai passés au four pour leur donner un peu de croquant. CAKE MULTICOLORE * 1 sachet de 400 g de julienne de légumes surgelées *250 g de farine...

• ROULES FEUILLETÉS TOMATES BACON

  06 septembre 2019 ( #Apéritif, #Apéritif dînatoire, #Feuilletés, #Pâte feuilletée, #Bacon, #Entrée, #Pique nique, #cuisine )

  Bonjour, on continue notre spécial apéritif avec les amuses bouche. Recette trouvée sur le blog P'TIT CHEF ROULES FEUILLETÉS TOMATES BACON Pour 20 roulés environ : *1 pâte feuilletée carré de 20×20 * 1 échalote * Concentré de tomate *1 cs d’origan *...

• COOKIE GÉANT AUX M&M's

  28 novembre 2019 ( #Cookie, #Perle en sucre, #M&M's, #Goûter, #Chocolat, #Dessert, #Patisserie, #cuisine )

  Bonjour, un dessert à l'ordre du jour, un classique mais qui fait toujours son effet. J'ai trouvé la recette sur le blog : PERLE EN SUCRE COOKIE GÉANT AUX M&M's * 100 g de beurre mou *150 g du sucre roux *1 œuf * 1 c à c d’extrait de vanille * 200 g...

• TAJINE DE LÉGUMES ÉPICÉ

  23 novembre 2019 ( #Tajine, #Potiron, #Carotte, #Panais, #Patate douce, #Tomate, #Plat, #cuisine )

  Bonjour, un tajine de légumes j'adore! Recette trouvée dans le LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE GREEN TAJINE DE LÉGUMES ÉPICÉ Pour 8 personnes préparation : 15 min cuisson : 40 min *2 c à s d'huile d'olive *1 oignon *25 g de gingembre râpé *2 gousses d'ail...

• SOUPE FROIDE DE BETTERAVE, POMME ET CHÈVRE

  13 octobre 2019 ( #Betterave, #Fromage, #Pomme, #Entrée, #cuisine, #Soupe )

  Bonjour, une entrée froide à base de betterave et avec cette recette je participe au défi COMPILE MOI UN MENU Le thème du mois : « Octobre, la cuisine rose » SOUPE FROIDE DE BETTERAVE, POMME ET CHÈVRE Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 35...

• POULET VOYAGEUR

  30 septembre 2019 ( #Poulet, #Courgette, #Abricots secs, #Coriandre, #Cumin, #Raisins secs, #Plat, #cuisine )

  Bonjour, encore une recette de LAURENT MARIOTTE C'est un plat que j'ai emporté dans ma lunch box. POULET VOYAGEUR pour 4 pers prép : 15 min cuisson : 10 min *500 g d'aiguillettes de poulet *1 oignon *1 gousse d'ail *2 courgettes *2 abricots secs *coriandre...

• TARTINES TOMATES / Plat du jour

  04 août 2020 ( #cuisine, #Plat, #Tomate, #Mozzarella, #Persil, #Tartine, #Apéritif, #Apéritif dînatoire )

  Bonjour, Tartines aux tomates, on peut les manger comme plat un soir, ou en entrée ou bien en apéro dînatoire. Une recette super facile. TARTINES AUX TOMATES 250 g de tomates cerises coupées en 4 8 tranches de pain au fruits secs des billes de mozzarella...

• POIRE FEUILLETÉE A LA FRANGIPANE / Dessert du jour

  20 février 2021 ( #cuisine, #Dessert, #Goûter, #Fruit, #Poire, #Feuilleté, #Pâte feuilletée, #Frangipane, #Amande, #Poudre d'amande )

  Un petit dessert trouvé dans GOURMAND.VIE PRATIQUE POIRE FEUILLETÉE A LA FRANGIPANE pour 6 personnes préparation: 25 min cuisson : 25 min 3 petites poires 2 pâtes feuilletées pour la crème frangipane : 2 oeufs 50 g de beurre en pommade 50 g de sucre...

• CROQUE-SAUCISSE FAÇON PANINI A LA CRÈME D'AVOCAT / Plat du jour

  16 juillet 2020 ( #cuisine, #Plat, #Croque-monsieur, #Saucisse, #Avocat, #Pain de mie, #Apéritif dînatoire, #Pique nique )

  Bonjour, aujourd'hui, un croque original. J'ai trouvé la recette dans GOURMAND MAGAZINE CROQUE-SAUCISSE FAÇON PANINI A LA CRÈME D'AVOCAT préparation : 25 min cuisson : 20 min pour 6 personnes 12 saucisses de porc artisanales 1 pomme granny-smith 1 avocat...

• LINGUINES AU CROTTIN DE CHAVIGNOL ET TOMATES CERISE / Plat du jour

  17 août 2020 ( #cuisine, #Plat, #Pâtes, #Linguines, #Tomate, #Tomate cerise, #Crottin de Chavignol, #Fromage de chèvre )

  Bonjour, Une recette simple et rapide. Recette trouvée dans le magazine GOURMAND MAGAZINE LINGUINES AU CROTTIN DE CHAVIGNOL ET TOMATES CERISE Préparation : 15 min cuisson : 15 min 500 g de tomates cerise 1/2 citron 8 gousses d'ail 1 bouquet de basilic...

• POULET CONFIT AUX SAVEURS ORIENTALES ET TOMATE AU FOUR ET SON CRUMBLE AU PARMESAN

  13 octobre 2020 ( #cuisine, #Plat, #Poulet, #Curcuma, #Cumin, #Tomate, #Crumble, #Parmesan )

  Bonjour, un plat et son accompagnement On déguste les dernières tomates du jardin. Recette trouvée dans la revue GOURMAND.VIEPRATIQUE POULET CONFIT AUX SAVEURS ORIENTALES Préparation : 20 min cuisson : 40 min 1 poulet fermier 50 g de gingembre 2 oignons...

• SALADE TIÈDE DE LENTILLES / Plat du jour

  30 avril 2020 ( #Salade, #Lentilles, #Carotte, #Lardons, #cuisine, #Plat, #Buffet, #Pique nique )

  Bonjour, une nouvelle salade. Il faut se renouveler, faire simple mais efficace. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients : 3 pour la salade 3 pour la vinaigrette. Cette recette je l'ai trouvée dans la revue GOURMAND MAGAZINE SALADE TIÈDE DE LENTILLES Préparation...

• CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES

  02 janvier 2020 ( #Consommé, #Bouillon, #Champignons, #Feuilleté, #Pâte feuilletée, #Entrée, #Plat, #cuisine )

  Bonjour, une recette de lendemain de fêtes. Une recette trouvée dans MAXI CUISINE CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETES AUX HERBES Pour 6 personnes préparation : 40 min cuisson : 35 min *400 g de champignons *1 oignon *3 échalotes *1 l de bouillon de...

• SALADE LENTILLES-CHOU-CAROTTE-ENDIVE

  28 janvier 2022 ( #cuisine, #Plat, #Entrée, #Salade, #Endive, #Lentilles, #Carotte, #Chou )

  Bonjour, une petite salade que l'on peut servir en entrée ou en plat à emporter au bureau. SALADE LENTILLES-CHOU-CAROTTE-ENDIVE Pour 2 personnes 1 endive 60 g de lentilles vertes 1/4 de chou blanc 1 carotte 60 g de fromage ( tome Fort Saint Antoine)...

• GNOCCHIS BUTTERNUT BEURRE DE SAUGE

  05 février 2022 ( #cuisine, #Plat, #Gnocchis, #Butternut, #Courge, #Sauge )

  Bonjour, une recette ultra facile et super bonne que j'ai trouvé sur l'insta de MARCIA_TACK GNOCCHIS BUTTERNUT, BEURRE DE SAUGE Pour 2 personnes 200 g de gnocchis à poêler 2 00 g de butternut en dés 1/2 oignon 1 c à s d'huile d'olive 2 0 g de beurre...

• BRUSCHETTA POIREAU OIGNON ENDIVE ET LARDONS

  09 mars 2022 ( #cuisine, #Entrée, #Plat, #Tartine, #Bruschetta, #Poireau, #Endive, #Lardons )

  Bonjour, une recette trouvée sur le site de LES FRUITS ET LEGUMES FRAIS Bruschetta poireau oignon endives lardons Préparation : 30 min cuisson : 20 min Pour 2 personnes 2 tranches de pain 1 poireau ½ oignon 1 endive 75 g lardons 1 c. à s huile d'olive...

• PIZZA WRAP D'HIVER

  11 mars 2022 ( #cuisine, #Plat, #Pizza, #Wrap, #Epinard, #Champignons, #Fromage de chèvre, #Bûche de chèvre )

  Bonjour, Quand il me reste des wraps, je les transforme en pizza. PIZZA WRAP D'HIVER pour 2 personnes 2 wraps 20 cl de tomates cuisinées 100 g d'épinards lavés 100 g de champignons émincés 1/4 de bûche de chèvre Etalez sur chaque wrap les tomates cuisinées....

• WRAPS DE CRUDITES

  25 mars 2022 ( #cuisine, #Plat, #Entrée, #Wrap, #Betterave, #Carotte, #Salade, #Tortillas )

  Bonjour, Recette trouvée sur le site DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS Wraps de crudités pour 2 personnes 2 feuilles de salade 1 petite betterave cuite 1 carotte 50 g de fromage frais 50 g de fromage blanc 0.5 pincée de sel 1/ 4 citron 0.5 c à c de moutarde...

• GRATIN DE TAGLIATELLES, CHAMPIGNONS, POULET ET BROCOLI

  19 avril 2022 ( #cuisine, #Plat, #Gratin, #Tagliatelles, #Champignons, #Brocoli, #Parmesan, #Poulet )

  Bonjour, une recette sans prise de tête en entrée des radis et en dessert une crème pistache. Un repas complet et équilibré. GRATIN DE TAGLIATELLES, CHAMPIGNONS, POULET ET BROCOLI Pour 2 personnes 250 g de champignons émincés 1/2 tête de brocoli coupé...

• Tiramisu léger

  19 mai 2022 ( #cuisine, #Dessert, #Tiramisu, #Fraises, #Spéculoos, #Mascarpone )

  Tiramisu léger 2 petits œufs 140 g de mascarpone 60 g de skyr nature ou vanille 20 g de sucre - des fraises 6 spéculoos 1 c a s de vanille liquide Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et la vanille. Rajouter la mascarpone en...

• CROQUE CAKE

  07 juin 2022 ( #Cuisine, #Entrée, #Plat, #Croque monsieur, #Croque cake, #Pain de mie, #Jambon, #Gruyère )

  CROQUE CAKE Préparation : 15 min cuisson : 25 min 1 c à c d'huile d'olive 8 t de Pain de mie 6 t Jambon de poulet 3 œufs, moyen 8 cl Lait 1/2 écrémé 2 c à s Lait écrémé en poudre 100 g gruyère râpé Poivre Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Huiler les...

• Filet mignon de porc au café arabica

  08 juin 2022 ( #Cuisine, #Plat, #Filet mignon, #Filet mignon de porc, #Champignons, #Café )

  Filet mignon de porc au café arabica 600 g de filet mignon de porc 25 g de beurre 1 c à s d'huile de tournesol 10 g de grains de café 10 cl de café 20 cl de bouillon de volaille Sel, poivre. Faites cuire les filets mignons dans une poêle avec le beurre...

• BONNE ANNEE

  03 janvier 2017 ( #Divers )

  Du bonheur, de la joie, de l'amour, de la santé voilà ce que je vous souhaite pour cette nouvelle année. Merci à vous toutes et tous qui me suivez depuis des années. Merci, merci, merci MERCI. Cette année, je vais ajouter une catégorie à mon blog. Je...

• Gratin aux carottes

  12 avril 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, GRATIN AUX CAROTTES ET POMMES DE TERRE Recette du blog Amandine cooking *250g de carottes *250g de pommes de terre *2oeufs *20cl de crème liquide *1 càc cumin *1càc d'herbes de Provence *25g de râpé Peler et couper les carottes et les pommes...