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• Menu du 23 février Terrine aux deux saumons

  23 février 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Une recette pour ce soir, qu'il faut faire à l'avance C'est une terrine au saumon, c'est très bon. Il faut prévoir 4 heures au frigo. Je me suis inspirée de la recette du blog de "Philomavie" TERRINE AUX DEUX SAUMONS *3 pavés de saumon *3 œufs...

• Menu du samedi 25 février chou fleur et Boursin aux noix.

  25 février 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, ce soir, une recette facile et en plus on mange des légumes. CHOU FLEUR AU BOURSIN AUX NOIX *1 petit chou fleur *1 Boursin noix *20 cl de crème liquide *2 œufs *sel et poivre Laver et cuire le chou fleur à la vapeur, il doit être al dente. Une...

• Menu du 13 mars Endives au Reblochon

  13 mars 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Endives légumes de saison et Reblochon produit de saison aussi. Recette trouvée sur Marmiton ENDIVES AU REBLOCHON Préparation : 30 mn cuisson : 20 mn *1kg d'endives *100g de lardons *1/2 Reblochon *Crème fraîche Oter le cône amer des endives,...

• Gratin de topinambours au gruyère

  23 mars 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette trouvée sur "cuisine AZ" GRATIN DE TOPINAMBOURS AU GRUYERE Préparation : 30 mn cuisson 30mn *800g de topinambours *1 gousse d'ail *50g de crème fraîche *1 verre de lait *60g de gruyère *30g de beurre *muscade *sel poivre Préchauffez...

• Poêlée de champignons et marrons

  24 mars 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, POELEE DE CHAMPIGNONS ET MARRONS *50g de beurre *3 gousses d'ail hachées *200g de champignons blancs coupés en lamelles *200g de champignons blonds *300g de marrons *10cl de crème épaisse Fondre le beurre dans une poêle large sur feu moyen. Faites...

• Poêlée de chou vert, champignons et lardons

  27 mars 2017 ( #cuisine )

  Bonjour; Un plat de saison du chou. Recette trouvée sur Marciatack POELEE DE CHOU VERT CHAMPIGNONS ET LARDONS Préparation : 10mn cuisson : 30mn *1 chou vert *150g de lardons *10 champignons *huile d'olive sel poivre Emincez le chou en fines lanières et...

• Pâtes aux champignons

  05 avril 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, PATES AUX CHAMPIGNONS *300g de pâtes *380g de champignons *1 oignon *farine *30cl de lait *10cl de crème 200g de parmesan Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon. Nettoyez et...

• RIZ SAUTE AUX LEGUMES

  25 avril 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Cette recette provient du site Cuisine AZ RIZ SAUTE AUX LEGUMES *700g de riz cuit *400g de chou-fleur *2 carottes *3 oeufs *3 gousses d'ail *j'ai rajouté une dizaine d'asperges Epluchez les gousses d'ail et hachez les finement. Lavez le chou-fleur...

• SALADE DETOX QUINOA AVOCAT ET POMME

  26 avril 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Une recette du site cuisine AZ SALADE DETOX QUINOA AVOCAT ET POMME *8 càs de quinoa cuit et refroidi *100g de pousses d'épinards *2 avocats mûrs *1 orange non traitée **1 poignée de cerneaux de noix *3 càs d'huile d'olive *1 càs de jus de citron...

• SALADE POMMES DE TERRE KNACKIS

  02 mai 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette inspirée du blog "cuisiner tout simplement" SALADE DE POMMES DE TERRE ET KNACKIS *12 pommes de terre *15 cornichons *4 saucisses KNACKI *1jaune d'oeuf *1 càs de moutarde *10 cl d'huile 3 càs de crème épaisse *1 càc de vinaigre *persil...

• CLAFOUTIS SALE AUX POIREAUX BACON ET FETA

  03 mai 2017 ( #cuisine )

  Recette trouvée sur le blog d' "Amandine cooking" CLAFOUTIS SALE POIREAUX, BACON, FETA *2 blancs de poireaux *8 tranches de bacan *2 oeufs *15 cl de lait *1càc d'huile d'olive *70g de farine *50g de fêta * sel poivre Dans une sauteuse, faire chauffer...

• SALADE COMPLETE BETTRAVE BOULGOUR OEUF RADIS

  04 mai 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, je me suis inspirée d'une recette du blog "food for love" SALADE COMPLETE BETTRAVE BOULGOUR OEUF RADIS *1 verre de boulgour *2 oeufs *3 betteraves *12 radis *vinaigrette Dans un litre d'eau faites cuire le boulgour avec les oeufs 10 mn. Egoutter...

• NOUILLES CHINOISES AU LAIT DE COCO ET PETITS LEGUMES

  05 mai 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette trouvée sur "amande basilic" un blog de recettes végétariennes. NOUILLES CHINOISES AU LAIT DE COCO ET PETITS LEGUMES Préparation : 15 mn cuisson : 20 mn *180g de nouilles chinoises *1 grosse courgette * 6 gros champignons *1 gousse...

• CLAFOUTIS AU BACON

  09 mai 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, CLAFOUTIS AU BACON Délayez 20g de Maïzena et un pincée de noix de muscade dans 30cl de lait froid et versez sur 2 gros oeufs et 1 jaune préalablement fouettés dans un saladier. Mélangez soigneusement en incorporant 250g de mascarpone, 5 tranches...

• PÄTES AUX CREVETTES SANS CREVETTES

  10 mai 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette du hors série Gourmand sans viande J'ai oublié d'acheter les crevettes Je vous mets la recette originale. PATES Préparation : 15 mn cuisson :10mn *400g crevettes (prêtes à cuire) *2 poireaux *2 gousses d'ail *40cl de crème *400g de...

• GRATIN DE CHOU FLEUR

  01 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, recette trouvée sur le blog cuisiner tout simplement GRATIN DE CHOU FLEUR A LA MOUTARDE *1 chou fleur *70g de beurre *40g de farine *1/2 l de lait *1 càs de moutarde *50g de comté *sel et poivre Détailler le chou fleur en petit bouquets. Les...

• poulet au citron

  04 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, POULET AU CITRON ET LARD FUME Préparation : 15 mn cuisson : 1h *1 poulet fermier *8 tranches de lard fumé * 3 citrons bio *1 petit bouquet de thym *2 càs d'huile d'olive *sel et poivre Préchauffez votre four à 180°. Brossez doucement les citrons...

• TABOULE DE QUINOA

  07 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Une recette trouvée sur Modes et Travaux d'avril 2017 (je crois) TABOULE DE QUINOA *2 verres de quinoa *2 verres d'eau *2 verres de jus de citron *4 tomates *2 oeufs *persil *4 càs d'huile d'olive *sel et poivre Mélangez le jus de citron à l'eau....

• VERRINES FACON TARTE AU CITRON

  09 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, VERRINES FACON TARTE AU CITRON Préparation : 15 mn cuisson : 1 mn *1 pot de lemon curd *4 sablés bretons *2 oeufs *120g de sucre Ecrasez grossièrement les biscuits et garnissez en le fond de quatre verrines à parts égales. Couvrez avec 2 cuillerées...

• TARTINES DE CHAMPIGNONS

  10 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, TARTINES DE CHAMPIGNONS POELES *1 baguette coupées en 2 * 500g champignons frais *1 gousse d'ail *1 filet de'huile d'olive *2 tranches de jambon sec *râpé Emincez finement les champignons et les revenir dans l'huile. Pendant ce temps, arrosez...

• SAUTE DE DINDE AUX PETITS POIS

  11 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette trouvée dans un "Cuisine actuelle" SAUTE DE DINDE AUX PETITS POIS pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 50 min *800g de filet de dinde *400g de petits pois frais ou surgelés *1 carotte *1 oignon *4 gousses d'ail *1 brin...

• FLAN AUX POIRES AU SIROP

  12 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, une recette trouvée sur "cuisine az" FLAN AUX POIRES AU SIROP préparation : 10 min cuisson : 30 min repos : 5 min *1 boîte de poires au sirop *50cl de lait entier *3 oeufs entiers *100g de farine *100g de sucre en poudre *1/2 c à c d'extrait...

• ONE PASTA EPINARDS

  13 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, ONE PASTA EPINARDS 4 personnes *350g de pâtes sèches *125 g d'épinards *20cl de crème épaisse *2 échalotes *2 gousses d'ail * sel, poivre *750 ml d'eau Laver les épinards et les égoutter. Les couper finement. Peler les gousses d'ail et les échalotes...

• CLUB SANDWICH RADIS CONCOMBRE

  14 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, CLUB SANDWICH RADIS CONCOMBRE 4 personnes préparation : 15 min *1 citron *1/2 concombre *150 g de fromage frais (type St Môret) *12 t de pain de mie Pressez le citron et récupérez le jus. Epluchez le demi-concombre et coupez le en fines rondelles;...

• MUFFINS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT

  19 juin 2017 ( #cuisine )

  Bonjour, Une recette trouvée sur Modes & Travaux d'avril 2017 je crois MUFFINS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT préparation : 15 min cuisson 15 min *180 g de farine (+ un peu pour les moules) *1/2 càc de levure *1/2 càc de sel *115 g de beurre ramolli (+...