750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

poudre d'amandes

TARTE AUX FIGUES / Dessert du jour

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

Tarte aux figues,

tarte de saison.

 

 

TARTE AUX FIGUES

1 pâte feuilletée

figues

2 c à s de sucre

2 c à s de poudre d'amandes

Tapissez le fond de votre plat à tarte de votre pâte feuilletée.

Dans un bol, mélangez le sucre et la poudre d'amandes.

Étalez ce mélange sur le fond de pâte.

Déposez dessus les figues que vous avez coupées en quatre.

Enfournez dans un four chaud (180°C) pendant 35 min.

 

 

Merci à ma sœur et mon beau-frère pour ces délicieuses figues.

Je vous souhaite une belle journée gourmande.

Kamika

Partager cet article
Repost0

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

pour le dessert une galette des rois;

feuilletée pour le défi de RECETTE DE.

chocolat pour la douceur.

Recette trouvée dans l'amanach de Laurent Mariotte

UNE ANNÉE POUR MIEUX MANGER 

 

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

Pour 6-8 personnes   préparation : 20 min   cuisson : 30 à 40 min

*2 disques de pâte feuilletée pur beurre   *1 œuf pour la dorure.

Crème d'amande au chocolat :

*100 g de  cassonade   *100 g de beurre pommade   *100 g de poudre d'amande

*2 œufs   *200 g de chocolat à 65 % cacao haché finement    *Les grains de 1/2 gousse de vanille

1 c à c de liqueur d'orange type Grand Marnier (facultatif)   *1 fève ou 2

 

Incorporez le sucre au beurre pommade, puis les œufs, l’un après l'autre.

Ajoutez la poudre d'amande, les grains de vanille, la liqueur d'orange, le chocolat finement haché et mélangez bien.

Étalez la préparation sur un disque de pâte (arrêtez-vous à 2 cm du bord).

Humectez le bord et couvrez la garniture avec le deuxième disque de pâte.

N’oubliez pas la fève !

Soudez bien les bords entre eux.

Dorez la galette avec l’œuf bien battu, décorez-la et enfournez 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 220°C. 

 

Belle journée

Kamika

 

Partager cet article
Repost0