Bonjour, une recette de l'enfance...
ŒUFS MIMOSA 4 oeufs mayonnaise Persil Faites cuire les œufs 10 min dans de l'eau frémissante. Quand ils ont refroidi, écalez-les. Coupez-les en deux. Retirez délicatement les jaunes. Ecrasez les jaunes à la fourchette...