750 grammes
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laurent mariotte

BLANQUETTE DE POULET AU POTIMARRON / Plat du jour

BLANQUETTE DE POULET AU POTIMARRON / Plat du jour

Bonjour, une recette trouvée à nouveau dans le livre de LAURENT MARIOTTE MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE BLANQUETTE DE POULET AU POTIMARRON 4 cuisses de poule t désossés et coupés en cubes de 3 cm de côté 40 cl de bouillon de volaille 60 g de crème fraîche...

LEGUMES RÔTIS A L'ORIENTALE / Plat du jour

LEGUMES RÔTIS A L'ORIENTALE / Plat du jour

Bonjour, un plat de légumes , recette trouvée dans le livre MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE de LAURENT MARIOTTE LÉGUMES RÔTIS A L'ORIENTALE Préparation : 20 min cuisson : 20 à 25 min brocoli chou fleur 1 branche de romarin 4 abricots secs coriandre huile...

CHILI CON CARNE / Plat du jour

CHILI CON CARNE / Plat du jour

Bonjour, un plat super bon, qui plait à tous aux petits comme aux grands. J'ai trouvé la recette dans le livre de LAURENT MARIOTTE MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE Dans cette recette on n'utilise pas de haché mais du paleron, c'est plus long pour la cuisson...

COURGETTE FARCIE / Plat du jour

COURGETTE FARCIE / Plat du jour

Bonjour, un délicieux plat que j'ai découvert dans UNE ANNEE POUR MIEUX MANGER de Laurent Mariotte COURGETTES FARCIES AUX LÉGUMES GRILLES Préparation : 15 min cuisson : 35 min 4 courgettes 2 aubergines 2 poivrons jaunes 7 cl d'huile d'olive 2 mozzarellas...

CRUMBLE DE POISSON AUX COURGETTES / Plat du jour

CRUMBLE DE POISSON AUX COURGETTES / Plat du jour

Bonjour, une recette trouvée dans le livre de LAURENT MARIOTTE MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE CRUMBLE DE POISSON AUX COURGETTES Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes 400 g de filets de tacaud (sans arrête et sans peau) 50 cl de bouillon de légumes...

ECHINE DE PORC MARINÉE ET GRILLÉE , FENOUIL ET POIVRONS ACIDULES / Plat du jour

ECHINE DE PORC MARINÉE ET GRILLÉE , FENOUIL ET POIVRONS ACIDULES / Plat du jour

Bonjour, une recette trouvée dans l'almanach de LAURENT MARIOTTE MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE une recette originale ECHINE DE PORC MARINÉE ET GRILLÉE , FENOUIL ET POIVRONS ACIDULES 4 tranches d'échine de porc , 1 oignon rouge, 4 c à s de vinaigre, 10cl...

FENOUIL GRILLE AU SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE / Plat du jour

FENOUIL GRILLE AU SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE / Plat du jour

Bonjour, un petit plat avec seulement 3 ingrédients. Recette trouvée dans le livre MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE de LAURENT MARIOTTE FENOUIL GRILLE AU SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE Préparation : 10 min cuisson : 20 min 4 petits bulbes de fenouil 1 sainte-maure-de-touraine...

SARDINES RÔTIES

SARDINES RÔTIES

Bonjour, Une recette de Laurent Mariotte, vraiment facile. sardines rôties au gingembre et à la sauce soja Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 boîtes de sardines à l’huile d’olive, de bonne qualité 1 noix de gingembre frais 4 cuil à café de sauce soja 1 à...

Palmiers chocolat

Palmiers chocolat

Bonjour, une recette pour le goûter que j'ai trouvée dans le livre "Mieux manger toute l'année" de Laurent Mariotte Des petits palmiers super facile à cuisiner. palmiers au chocolat Pour 4 personnes – 1 pâte feuilletée pur beurre prête à être déroulée...

Lieu jaune, asperges et sauce verte

Lieu jaune, asperges et sauce verte

Bonjour, une nouvelle recette de Laurent Mariotte testée: Lieu jaune, asperges et sauce verte *4 pavés sans peaux ni arêtes * 10 asperges * 1 citron vert * 7 cl d’huile d’olive vierge *Fleur de sel * ½ bouquet de feuilles de persil plat * ½ bouquet de...