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cuisine

TERRINE DE LÉGUMES PRIMEURS

TERRINE DE LÉGUMES PRIMEURS

TERRINE DE LÉGUMES PRIMEURS 5 carottes primeurs 1 poireau 10 pointes d'asperges 100 g de petits pois 1 sachet de gelée Madère Peler les carottes et les couper en petits morceaux. Nettoyer et couper en petits tronçons le poireaux Eplucher les asperges...

DEJEUNER DU DIMANCHE #2

DEJEUNER DU DIMANCHE #2

Bonjour, un nouveau menu complet pour un déjeuner dans le jardin. Une table improvisée sur la terrasse. AMUSES BOUCHE CROISSANT PIZZA AU JAMBON CROISSANT PIZZA AU JAMBON Pour 2 personnes 0.5 pâte feuilletée Sauce tomate Jambon Fromage râpé (gruyère,...

SALADE DE POULET-CAROTTE ET NOUILLES CHINOISES

SALADE DE POULET-CAROTTE ET NOUILLES CHINOISES

Bonjour, une idée pour le repas au bureau ou en pique nique. SALADE DE POULET-CAROTTE ET NOUILLES CHINOISES Pour 2 personnes 200 g de blanc de poulet 1 carotte 100 g de nouilles chinoise sauce soja Coupez le poulet en petits morceaux. Pelez et coupez...

Déjeuner pour dimanche #1

Déjeuner pour dimanche #1

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un menu complet pour dimanche ou un jour de fête. Pour 6 personnes Je vous propose une déco de table : UN APÉRITIF : SPRITZ 1 dose d'apérol 1 dose de Proseco 1 dose de Perrier Glaçons Wraps : 3 tortillas + 3 tranches...

HACHIS PARMENTIER

HACHIS PARMENTIER

Bonjour, une recette encore désuète mais terriblement bonne. HACHIS PARMENTIER Pour 2 personnes 200 g de viande haché 1 carotte coupée en petits dés 1/2 oignon 1 petit pot de sauce tomate 250 g de pommes de terre Éplucher et couper en morceaux les pommes...

GRATIN DE TAGLIATELLES, CHAMPIGNONS, POULET ET BROCOLI

GRATIN DE TAGLIATELLES, CHAMPIGNONS, POULET ET BROCOLI

Bonjour, une recette sans prise de tête en entrée des radis et en dessert une crème pistache. Un repas complet et équilibré. GRATIN DE TAGLIATELLES, CHAMPIGNONS, POULET ET BROCOLI Pour 2 personnes 250 g de champignons émincés 1/2 tête de brocoli coupé...

Barquette d’endive aux rillettes de thon « maison »

Barquette d’endive aux rillettes de thon « maison »

Bonjour, une recette à servir en apéro ou en entrée. Recette trouvée sur le site LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS Barquette d’endive aux rillettes de thon « maison » 1 endive 50 g de thon au naturel 1 c à s de crème fraîche épaisse 0.5 citron Effeuillez les...

TOURTE AUX CHAMPIGNONS ET AU POULET A LA CREME

TOURTE AUX CHAMPIGNONS ET AU POULET A LA CREME

Bonjour, recette trouvée sur le site PTIT CHEF Tourte aux champignons et poulet à la crème Pour 2 personnes préparation : 10 min cuisson : 25 min 0.5 rouleaux de pâte feuilletée 200 g d'escalope de poulet 500 g de champignons frais de Paris 1 c à s de...

ŒUFS MIMOSA

ŒUFS MIMOSA

Bonjour, Pâques approche, une petite idée d'entrée. Un plat désuet. Un plat de nos grand-mères. ŒUFS MIMOSA 5 œufs mayonnaise maison Faire cuire les œufs 10 min. Laisser refroidir. Écaler les œufs. Les couper en deux. Retirer le jaune et l'écraser à...

TARTINE POIRE ROQUEFORT

TARTINE POIRE ROQUEFORT

Bonjour, TARTINE POIRE ROQUEFORT pour 2 personnes 2 morceaux de baguette 1 poire 50 g de roquefort Couper les morceaux de baguette dans le sens de la longueur. Peler et couper en lamelles la poire. Déposer les lamelles de poire sur la baguette. Parsemer...