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cuisine

Barquettes d’endives croustillantes

 Barquettes d’endives croustillantes

Bonjour, une entrée originale et délicieuse que j'ai trouvée dans "GOURMAND MAGAZINE" Barquettes d’endives croustillantes Pour 4 personne Préparation : 20 min *3 endives *1 petite pomme rouge * 1 pomelo *1 c à c de moutarde * 1 c à c de miel * 1 c à...

Poêlée de légumes au boeuf, aux épices douces

Poêlée de légumes au boeuf, aux épices douces

Bonjour, une recette trouvée sur un magazine PRIMA Poêlée de légumes au boeuf, aux épices douces pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 25 min * 350 g de bœuf haché * 2 carottes * 1 cœur de chou vert *1 gousse d'ail *1 oignon * 2 brins de persil...

Tarte au chèvre frais et aux poireaux

Tarte au chèvre frais et aux poireaux

Bonjour, une recette du livre de Laurent Mariotte encore c'est un livre que j'utilise pratiquement au quotidien. Tarte au chèvre frais et aux poireaux Ingrédients pour 4 personnes *200 g de pâte feuilletée prête à l'emploi ou du boulanger *4 à 5 jeunes...

SALADE DE MÂCHE, BETTERAVE ET ENDIVE

SALADE DE MÂCHE,  BETTERAVE ET ENDIVE

Bonjour, une salade que j'ai trouvée dans le magazine GOURMAND SALADE DE MÂCHE, BETTERAVE ET ENDIVE Pour 6 personnes Préparation : 15 min *3 petites endives *2 betteraves de taille moyenne, cuites *4 bonnes poignées de mâche * 1 c.s. d'huile d'olive...

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de boudin blanc

Bonjour, une recette que j'ai adorée je l'ai trouvé sur le blog "LA CUISINE D'ICI ET D'ISCA". Blanquette de boudin blanc aux champignons *3 boudins blancs * 2 poireaux *500 g de champignons * 2 échalotes *15 cl de crème entière *30 cl de vin blanc *...

Oeuf mimosa au thon

Oeuf mimosa au thon

Bonjour, une recette de bistrot que j'ai trouvée sur le magazine "GOURMAND" ŒUF MIMOSA AU THON 4 Personnes Préparation : 15 min cuisson : 10 min *4 œufs *1 boite de thon au naturel *2 c à s mayonnaise *sel & poivre Faites cuire les œufs 10 minutes dans...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Bonjour, un boeuf bourguignon du livre "Mieux manger toute l'année" de Laurent Mariotte Perso, j'ai zappé la première étape. C'est un délice. Prix par personne : 4€ Boeuf bouguignon pour 6 personnes préparation : 30 min cuisson : 3h *700 g de joue de...

Planche entre amis

Planche entre amis

Bonjour, je vous présente un plat très convivial, il ne demande pas de grande préparation et est toujours apprécié par nos convives. Il s'agit d'une planche que j'ai préparé, je l'ai accompagnée de pains aux céréales et aux noix et de vin rouge. Sur...

Pot au feu végétarien au gruyère

Pot au feu végétarien au gruyère

Bonjour, une recette très facile et originale. Prix par personne : 1€90 Pot-au-feu végétarien au gruyère Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 1 h *4 carottes * 3 poireaux * 1 oignon piqué de 2 clous de girofle *3 navets * 800 g de pommes de...

Minestrone

Minestrone

Bonjour, une recette trouvée dans le "gourmand magazine" prix par personne : 1€90 Ce plat peut être un plat unique. Vous l'accompagnerez d'une tranche de pain et de fromage. MINESTRONE Préparation : 20 min cuisson : 25 min pour 6 personnes *2 tranches...