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cuisine

DEJEUNER DU DIMANCHE # 10

DEJEUNER DU DIMANCHE # 10

Bonjour 10eme menu complet, j'espère que cela vous donne des idées. COCKTAIL MOJITO FRAISE MOJITO FRAISE Pour 2 personnes 8 fraises 6 feuilles de menthe 1 c à s de sucre 2 c à s de jus de citron vert 8 cl de rhum blanc 8 cl d'eau gazeuse Écrasez les...

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS Pour 3 personnes préparation : 15 min cuisson : 30 min 1 petite boite d'abricots au sirop 10 cl de lait 10 g de beurre ½ sel 45 g de sucre de canne 15 g de farine ½ sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180°C. Faites tièdir...

CURRY VÉGÉTARIEN AUBERGINE-LAIT DE COCO

CURRY VÉGÉTARIEN AUBERGINE-LAIT DE COCO

CURRY VÉGÉTARIEN AUBERGINE-LAIT DE COCO Pour 2 personnes Préparation : 20 min cuisson : 45 min 125 ml de lait de coco 1 carotte 1 aubergine ½ oignon 50 g de pulpe de tomates 125 g de pois chiches en bocal 1 gousse d'ail 1 c à c de curry 1 c à c curcuma...

SALADE DE TOMATES GRILLÉES

SALADE DE TOMATES GRILLÉES

SALADE DE TOMATES GRILLÉES 250 g de tomates cocktail 0.5 c à s de vinaigre balsamique 1 c à s d’ huile d’olive 0.25 c à c de sel 0.5 pincée de sucre Poivre 1 mozzarella de bufflonne Préchauffer le four à 220 °C Couper les tomates en deux selon leur taille,...

MINI SANDWICHS AUX RILLETTES DE THON

MINI SANDWICHS AUX RILLETTES DE THON

MINI SANDWICHS AUX RILLETTES DE THON Pour 2 personnes ½ citron 75 g de fromage frais 150 g de thon naturel 4 pains polaires sel et poivre Egouttez le thon et écrasez-le à la fourchette dans un saladier. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, du sel...

COCKTAIL SPRITZ

COCKTAIL SPRITZ

COCKTAIL SPRITZ : • une dose de Spritz • une dose de Prosecco ou d‘un joli Pétillant Naturel • un trait d‘eau gazeuse • une orange coupée en morceaux Sur les conseils de mon caviste @caveceptembre j'ai découvert ce spritz artisanal, on est loin du orange...

DÉJEUNER DU DIMANCHE # 9

DÉJEUNER DU DIMANCHE # 9

Bonjour, un nouveau menu complet pour dimanche. COCKTAIL SPRITZ Sur les conseils de mon caviste @caveceptembre j'ai découvert ce spritz artisanal, on est loin du orange fluo de l'apérol Cette liqueur est fabriquée à partir d‘eau-de-vie du vin, macérée...

TARTE AUX PÊCHES

TARTE AUX PÊCHES

TARTE AUX PÊCHES Pâte 250 g de farine 50 g de poudre d'amande 150 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Garniture 1 boîte de pêches au sirop 3 c à s de poudre d'amande 1 c à s de jus de citron 1 branche de romarin Préparation de la pâte: dans...

INVISIBLE AUX COURGETTES ET JAMBON

INVISIBLE AUX COURGETTES ET JAMBON

INVISIBLE AUX COURGETTES ET JAMBON 3 courgettes 3 œufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 100 ml de lait 2 tranches de jambon découpées en petits morceaux 1 pincée de paprika poivre Préchauffer votre four à 180. Laver vos courgettes et les passer à mandoline...

TABOULE AU CONCOMBRE

TABOULE AU CONCOMBRE

TABOULE AU CONCOMBRE 120 g Semoule 1 Concombre 1 Citron 3 c à s Huile d'olive 1 c à c de mélange d'épices Sel Poivre Versez la semoule dans un saladier et couvrez avec de l’eau froide juste à hauteur. Laissez reposer 30 min. pelez le concombre, puis coupez-les...