750 grammes
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WRAPS DE GALETTES AU JAMBON ET AU FROMAGE FRAIS

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une entrée qui peut-être servie en apéritif.

J'ai découpé mes rouleaux en tronçons, pratique pour l'apéro.

Recette trouvée dans :

GOURMAND MAGAZINE

 

WRAPS DE GALETTES AU JAMBON ET AU FROMAGE FRAIS

Pour 4 personnes   préparation : 15 min

*4 t de jambon blanc   *16 portions de La Vache qui rit

*6 c à s de crème épaisse   *4 galettes de blé noir   * sel & poivre

Préparez la sauce en mélangeant la Vache qui rit et la crème épaisse.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Tartinez chaque galette de sauce.

Ajoutez une tranche de jambon.

Roulez et dégustez aussitôt.

 

Belle journée

Kamika

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TOASTS BOUDIN BLANC ET CONFIT D'OIGNONS

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une recette pour l'apéritif pour vos repas de fêtes.

C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog :

MARCIATACK

Je participe au challenge 

COOKPAD

Apéro festif.

 

 

TOASTS BOUDIN BLANC ET CONFIT D'OIGNON

Préparation : 15 min   cuisson : 20 min

*8 tranches de pain d'épices   *1/2 c à c de miel   *1 oignon rouge

*1 c à s d'huile d'olive   *1 c à c de vinaigre   *1 boudin blanc

Pelez et hachez menu l'oignon et faites le fondre à feu moyen en remuant souvent dans une c à s d'huile d'olive

Au bout de 10 minutes de cuisson, ajoutez le miel, remuez et laissez cuire 5 minutes en remuant.

Déglacez la casserole au vinaigre puis laissez refroidir le confit d'oignon ​​​​

Coupez des étoiles dans le pain d'épices.

Coupez le boudin blanc en étoiles, toujours à l'aide de l'emporte pièce et faites le dorer de toutes parts à sec dans une poêle à feu moyen

Montez les toasts : une tranche de pain d'épices, un peu de confit d'oignons, un tranche de boudin blanc.

Belle journée

Kamika

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