750 grammes
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COOKIE GÉANT AUX M&M's

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

un dessert à l'ordre du jour,

un classique mais qui fait toujours son effet.

J'ai trouvé la recette sur le blog :

PERLE EN SUCRE

 

COOKIE GÉANT AUX M&M's 

* 100 g de beurre mou   *150 g du sucre roux    *1 œuf   *1 c à c d’extrait de vanille

* 200 g de farine    *1 c à c de levure chimique    *1 pincée de sel   *120 g de M&M’s 

 

Préchauffez le four à 160°C

Dans un récipient, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajoutez l’œuf ainsi que l’extrait de vanille et mélangez bien.

Incorporez la farine, la levure et le sel puis mélangez à nouveau rapidement sans trop travailler la pâte.

Ajoutez enfin la moitié des M&M’s.

Formez une boule puis étalez-la en un rond d’environ 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Répartissez le reste des M&M’s sur la surface en appuyant légèrement afin de les faire adhérer à la pâte.

Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir sur une grille.

 

Belle journée

Kamika

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Idées de menu pour Pâques 1

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

ce matin, je vous donne une idée de menu

pour votre repas de Pâques.

Prix par personne pour ce repas : 6€50

 

 

 

Entrée : Salade de gésiers et avocat grillé. Recette ICI

Plat : Blanquette de boudin blanc. Recette ICI

Dessert : Le cookie qui se prenait pour un gâteau. Recette ICI

J'espère que cela vous donnera des idées pour votre repas pascal.

Je vous mets un autre menu de Pâques vendredi.

Belle journée

Kamika

 

Vous pouvez me retrouvez sur 

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Cookie moelleux chocolat-noisette

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une fois n'est pas coutume,

un plat sucré que j'ai trouvé dans 

PRIMA MAGAZINE

 

Cookie moelleux chocolat-noisette

Pour 4 personnes  préparation : 10 min  cuisson : 15 min

  • *100 Pépites de chocolat noir  *120 Farine  *80 Cassonade  *60 Beurre
  • *1 Oeuf  *2 c à s Poudre de noisette  c à c Levure chimique  *pincée Sel

Faites fondre le beurre, sur feu doux, dans une poêle de 20 cm de diamètre. Laissez-le tiédir. Versez-le dans un saladier et mélangez-le avec la cassonade, la poudre de noisette, l’œuf, la farine, la levure et le sel. Incorporez les pépites de chocolat.

Répartissez la pâte de façon homogène dans la poêle. Posez-la sur feu doux et laissez cuire 10 min. Retournez délicatement le cookie, en vous aidant d’une assiette, et poursuivez la cuisson 5 min. Servez tiède.

 

 

Belle journée

Kamika

 

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Cookie Géant

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

 

Encore une recette du livre "Mieux manger toute l'année"

de Laurent Mariotte.

 

COOKIE GEANT

 

Pour 6 enfants préparation 20 min repos : 40 min cuisson 20 min

 

*100 g de cerneaux de noix  *100 g de noisettes  * 100g de chocolat au lait patissier

*100 g de farine à gâteau avec levure  *100g de sucre vergeoise blond

*100 g de beurre à température ambiante  * 2 petit oeufs

 

Mettez tous les ingrédients, sauf les noix et le chocolat, dans la cuve d'un robot et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Pendant ce temps, concassez les noix et le chocolat. Ajoutez les dans la pâte, mélangez et laissez reposer 40 min à couvert dans le frigo.

Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Versez la pâte au centre d'une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etalez la régulièrement en formant un cercle de 1 cm d'épaisseur.

Enfournez pour 20 min. Le cookie est cuit lorsqu'il est bien doré au bord et moelleux au centre.

 

 

Je n'ai pas mis de noix et noisettes, je n'en avais plus.

Mais c'est très bon.

Belle journée

Kamika

https://www.instagram.com/kamikacreation/

Publié dans cuisine, Cookie, Chocolat, Dessert

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