750 grammes
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carotte

POT AU FEU DE COCHON

POT AU FEU DE COCHON

Bonjour, un plat de saison et original Nous avons l'habitude de préparer un pot au feu avec du boeuf et bien dans cette recette Laurent Mariotte nous invite à le cuisiner avec du cochon. C'est super bon. POT AU FEU DE COCHON Pour 6 personnes préparation...

SOUPE DE CAROTTE, NAVET & BUTTERNUT

SOUPE DE CAROTTE, NAVET & BUTTERNUT

Bonjour, en entrée aujourd'hui une soupe recette trouvée dans le livre LÉGUME SUPER FACILE SOUPE CAROTTE, NAVET & BUTTERNUT Pour 4 personnes préparation et cuisson : 20 min *3 carottes *1 gros poireau *3 petits navets *150 g de lardons *200 g de butternut...

SOUPE DE CAROTTE AU CURRY

SOUPE DE CAROTTE AU CURRY

Bonjour, une soupe réconfortante Recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE SOUPE DE CAROTTE AU CURRY Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 20 min *1 kg de carottes *2 oignons *1 l de bouillon de légumes *1 c à c de curry en poudre *poivre Pelez...

SAINT JACQUES EN BOUILLON

SAINT JACQUES EN BOUILLON

Bonjour, pour commencer le repas de Noël en entrée des saint-jacques, c'est la pleine saison. Je me suis inspirée d'une recette de LA CUISINE DE DORIA SAINT JACQUES EN BOUILLON pour 4 personnes *12 saint-jacques * 4 carottes * 2 blancs de poireau *1...

DAUBE DE BOEUF

DAUBE DE BOEUF

Bonjour, une recette du terroir qui mijote longtemps. Une recette de grand-mère recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE DAUBE DE BŒUF Pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 4h *1 kg de morceaux de boeuf à braisé *150 g de lardons *13 carottes...

CRUMBLE DE CAROTTES ET DE PANAIS AUX ÉPICES

CRUMBLE DE CAROTTES ET DE PANAIS AUX ÉPICES

Bonjour, pour accompagner les rognons je vous propose un crumble. Toujours trouvé dans MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE de LAURENT MARIOTTE Commencez par le crumble car la cuisson est un peu plus longue. CRUMBLE DE CAROTTES ET DE PANAIS AUX ÉPICES Pour 4 personnes...

GRATIN DE CAROTTE ET RUTABAGA

GRATIN DE CAROTTE ET RUTABAGA

Bonjour, un plat de carottes et d'un légume oublié ou ancien le rutabaga. Ce gratin je l'ai servi avec une côte de porc. Recette trouvée dans le magazine GOURMAND MAGAZINE GRATIN DE CAROTTE ET RUTABAGA Pour 6 personnes préparation : 20 min cuisson :...

SOUPE D'HIVER

SOUPE D'HIVER

Bonjour, une recette d'entrée réconfortante, une soupe c'est une entrée facile à faire et rassasiante. En plus, elle nous fait manger des légumes. SOUPE D'HIVER *2 carottes * 1 poireau * 1 oignon * 1 cube de bouillon de légumes * Sel * Poivre Lavez vos...

BOUILLON DE LÉGUMES AUX CHÂTAIGNES

BOUILLON DE LÉGUMES AUX CHÂTAIGNES

Bonjour, une entrée pour nous réchauffer. Un bouillon. BOUILLON DE LÉGUMES AUX CHÂTAIGNES pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 35 min *450 g de châtaignes sous vide *1 blanc de poireau *1 carotte *1 échalote *1 feuille de laurier *1 brin de...

VELOUTE DE COURGE AU LAIT DE COCO

VELOUTE DE COURGE AU LAIT DE COCO

Bonjour, une entrée très onctueuse. J'aime bien les veloutés avec du lait de coco ça adoucit les potages. VELOUTE DE COURGE AU LAIT DE COCO pour 2 personnes préparation : 15 min cuisson : 30 min *1 butternut *2 pommes de terre *2 carottes *1 échalote...