750 grammes
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cantal

Salade auvergnate

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

le soleil arrive,

l'envie de manger sur la terrasse aussi.

Une salade au menu du jour,

je l'ai trouvée sur le blog 

PTIT CHEF

 

Salade auvergnate

Pour 4 personnes

*une salade feuille de chêne  *une barquette de tomates cerises

*4 tranches de jambon d'auvergne  *1 morceau de jeune cantal  *une vingtaine de noix du Périgord

*2 c à s de vinaigre de vin  *6 c à s d'huile de noix

 

  • Lavez la salade et les tomates cerises. 
    Coupez les tranches de jambon en petits morceaux. 
    Tailler le fromage en dés.

  • Sur une assiette, répartissez harmonieusement la salade, les tomates cerises coupées en deux, le jambon et le fromage.

  • Faire une vinaigrette avec le vinaigre et l'huile et arroser la salade.

  • Parsemez par dessus les noix.

 

 

 

Belle journée

Kamika

 

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