750 grammes
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cake

CAKE ÉPINARDS, CHÈVRE ET MENTHE

Publié le par Christelle

 

CAKE ÉPINARDS, CHÈVRE ET MENTHE
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min
Pour 2 personnes

100 g de farine
50 g de parmesan
80 g de fromage frais
50 g d’épinard
Feuilles de menthe
œufs
1 c à s de levure
40 g d'huile d'olive
8 cl de lait

 

Préchauffer le four à 180 °C.
Rincer, sécher et ciseler les épinards.
Réserver.
Dans un saladier, déposer la farine et la levure.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Saler et poivrer.
Ajouter le parmesan râpé et le chèvre.
Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 45 min.
Laisser légèrement refroidir et démouler. 

On peut comme moi le manger accompagné d'une salade ou coupé en morceaux pour l'apéro.

 

Je vous souhaite un joli dimanche

Christelle ❤

 

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CAKE CHOCO-FRAMBOISE / DESSERT DU JOUR

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

un cake avec une recette de gâteau au yaourt.

J'ai rajouté du cacao et une marmelade de framboises.

C'est super bon.

 

CAKE CHOCO-FRAMBOISES

Pour le gâteau :

1 yaourt nature

2 pots de sucre en poudre

3 pots de yaourt de farine

1/2 pot d'huile

3 oeufs

1/2 sachet de levure 

1/2 pot de cacao

Pour la marmelade :

250 g de framboises fraîches ou surgelées

2 c à s de sucre

Faites chauffer le four 180°C.

Beurrez un moule à cake.

Videz le contenu du pot à yaourt dans un saladier.

Lavez et séchez le pot puis utilisez-le pour mesurer les ingrédients.

Ajoutez 2 pots de sucre dans le saladier puis mélangez.

Ajoutez ensuite 3 pots de farine et la levure et mélangez encore.

Ajoutez le 1/2 pot de cacao et mélangez.

Cassez les oeufs et ajoutez-les dans le mélange avec le 1/2 pot d'huile.

Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Versez la pâte dans le moule.

Mettez-le au four pour 30 min de cuisson.

Pendant ce temps, faites cuire vos framboises avec le sucre pendant 30 min à feu doux.

Laissez refroidir votre cake et coupez le en 2 dans le sens de la longueur.

Garnissez de marmelade de framboises et reposez l'autre moitié de votre cake dessus.

 

 

 

Je vous souhaite une belle journée

Kamika

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PLATEAU APÉRITIF FAIT MAISON

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

Le deuxième plateau apéritif.

 

On y trouve

* Roulés feuilletés

* Cake multicolore

* Sablés parmesan

J'ai rajouté un bol de tomates cerises.

 

J'espère que toutes ces idées de recettes vous aideront à réaliser vos prochains apéritifs.

Belle journée

Kamika

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CAKE MULTICOLORE

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une recette trouvée sur le blog

MIAM MAMAN CUISINE

Une fois cuit j'ai coupé mon cake en dés et je les ai passés au four

pour leur donner un peu de croquant.

 

CAKE MULTICOLORE

*1 sachet de 400 g de julienne de légumes surgelées   *250 g de farine
*1/2 sachet de levure chimique   *4 œufs   *10 cl d'huile d'olive
*10 cl de vin blanc   *150 g de gruyère râpé   *200 g de dés de jambon
sel - poivre

Préchauffez le four à 200°c.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec une pincée de sel.

Ajoutez l'huile d'olive en continuant de fouetter.
Mélangez la farine et la levure, tamisez l'ensemble et joignez le au mélange à base d'oeufs.

Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Détendez la pâte en ajoutant le vin blanc.

Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez les dés de jambon et le gruyère râpé dans la pâte.

Puis la julienne de légumes encore gelée.

Mélangez soigneusement le tout.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné)

Et enfournez pour 40 min au moins.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Poursuivez au besoin.
Laissez tiédir avant de démouler.

Belle journée

Kamika

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cake de plage au thon olives et poivrons

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

On commence la semaine pique nique avec

un cake super facile à cuisiner et à emporter.

Recette trouvée sur l'almanach

Mieux manger toute l'année de Laurent Mariotte

Prix par personne : 0€76

 

cake de plage au thon olives et poivrons

Préparation : 15 min    Cuisson : 45 min     Ingrédients (pour 6 pers.) :

*150 g de thon au naturel   *1 poivron rouge   *70 g d’olives noires dénoyautées
*100 g de farine   *½ sachet de levure chimique   *3 œufs
*100 g de parmesan   *10 cl de lait   *10 cl d’huile
*1 noix de beurre pour le moule   *Sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C.
Rincez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Egouttez le thon.
Coupez les olives en rondelles.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique et formez un puits.
Cassez-y les œufs et ajoutez le lait et l’huile tout en les incorporant à la farine.
Ajoutez enfin le thon émietté, le poivron, le parmesan, les olives et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
Beurrez et farinez un moule à cake puis enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C et 30 min à 160°C ensuite. Laissez refroidir quelques instants, démoulez et emportez !

 

Belle journée

Kamika

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Cake aux courgettes, lardons et chèvre

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

Aujourd'hui une recette à faire à l'avance.

Un délicieux cake à manger froid par ces temps très chauds.

Recette trouvée sur

GOURMAND MAGAZINE

 

Cake aux courgettes, lardons et chèvre 

                  *150 g Farine   *200 g Courgettes   *3 oeufs   *100 g Fromage de chèvre frais   
  *1 sachet Levure chimique   *150 g Lardons fumés   *10 cl Lait   *5 cl Huile   *20 g Beurre   *Sel et poivre
 
 
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Lavez, coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir dans un filet d'huile pendant 10 min. Salez et poivrez.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait puis l'huile, salez modérément et poivrez. Ajoutez les courgettes, le fromage de chèvre coupé en petits morceaux, et les lardons. Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour 45 min de cuisson.
Démoulez, puis laissez refroidir avant de déguster.

Belle journée

Kamika

 

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