750 grammes
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bleu

BUTTERNUT, NOIX ET BLEU / Plat du jour

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une recette trouvée dans le livre

LEGUME SUPER FACILE

 

 

BUTTERNUT, NOIX ET BLEU

Préparation : 15 min  cuisson : 45 min

1 butternut 

1 oignon

125 g de bleu

4 c à s d'huile d'olive

40 g de cerneaux de noix

Préchauffer le four à 200°C.

Couper la courge en deux dans la longueur.

Evider le centre.

Assaisonner, arroser de 2 c à s d'huile d'olive.

Enfourner 30 min.

Emincer l'oignon, le faire dorer dans une poêle avec le reste de l'huile.

Couper la chair de courge en dés.

Mélanger le tout avec les noix et le bleu.

Assaisonner.

Farcir les courges et cuire 15 min.

 

Je vous souhaite une belle journée

Kamika

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RUBIK'S CUBE AU BLEU ET A LA POIRE

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une entrée qui peut faire apéro.

Une recette trouvée dans

GOURMAND MAGAZINE

 

RUBIK'S CUBE AU BLEU ET A LA POIRE

Pour 4 personnes    préparation : 20 min   cuisson : 5 min   frigo : 1 h

 *Saint Agur : 200 g   *poires (chair ferme) : 2    *pain d'épices : 250 g

*miel liquide : 1 c à s    *beurre : 10 g    jus de citron : 1 c à s

 

  1. Trancher le pain d’épices et le fromage bleu en dés de 2 cm de côté, placer les dés de fromage bleu au réfrigérateur.
    Peler les poires, les couper en dés de la même taille que le fromage bleu et le pain d’épices.
    Chauffer le beurre du feu moyen dans une poêle.
    Faire dorer les dés de poire 3 min.
    Napper de miel et laisser légèrement caraméliser.
    Disposer les dés de poire sur une assiette, les laisser refroidir 1 h au réfrigérateur.
    Monter le Rubik cube en intercalant les trois ingrédients.
    Placer au réfrigérateur jusqu’au moment du service. 

 

Belle journée

Kamika

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