betterave

Bonjour, une salade que j'ai trouvée dans le magazine GOURMAND SALADE DE MÂCHE, BETTERAVE ET ENDIVE Pour 6 personnes Préparation : 15 min *3 petites endives *2 betteraves de taille moyenne, cuites *4 bonnes poignées de mâche * 1 c.s. d'huile d'olive...

Bonjour, Aujourd'hui, une soupe de betteraves nourrissante et équilibrée. Cette recette provient toujours du livre de Laurent Mariotte. BORTSCH Pour 4 personnes préparation 20 min cuisson 30 min *2,5 l de bouillon de bœuf *2 betteraves rouges, crues...