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automne

COURGETTE GRATINÉE AU JAMBON / Plat du jour

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

on trouve encore des courgettes sur les étals et dans les jardins.

Il faut en profiter.

Recette trouvée dans la revue 

GOURMAND MAGAZINE

 

COURGETTE GRATINÉE AU JAMBON

Préparation : 20 min   cuisson : 40 min

4 grandes tranches de jambon blanc

4 courgettes

40 cl de lait

100 g d'emmental

40 g de beurre

40 g  de farine

muscade

sel & poivre

Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités.

Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres).

Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps.

Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet.

Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter.

Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange.

Salez et ajoutez la noix de muscade.

Retirez du feu.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin.

Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres.

Poivrez.

Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min.

Servez sans attendre avec une salade verte.

 

Je vous souhaite une journée gourmande

Kamika

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Couronne d'automne DIY # 22

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une couronne d'automne,

végétaux ramassés lors d'une balade.

 

 

Belle journée

Kamika

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TABLE D'AUTOMNE # 72

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une table pour honorer l'automne.

Ce fut l'occasion d'une grande balade dans la campagne,

pour ramasser mes végétaux.

J'ai utilisé :

*ma nappe chocolat,

*des napperons crochetés par ma grand-mère

*des vieux pots style Médicis que j'adore (La Pergola)

*des champignons en porcelaine

*du ruban vichy

*du feuillage 

*des alstromères de mon jardin

*diverses baies et châtaignes trouvées dans ma campagne. 

Avec cette table je participe au défi de 

LYLOU ANNE

dont le thème est "fleurs d'automne"

 

 

 

 

 

Belle journée 

Kamika

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COMPOTE DE POMMES

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une recette toute simple à cuisiner.

Délicieuse pour finir un repas, compléter un goûter ou au petit déjeuner.

C'est la compote de pommes

 

COMPOTE DE POMMES

* 4 pommes   *1 c à s d'arôme de vanille

Pelez et coupez vos pommes en petits morceaux.

Mettez les dans une casserole avec la vanille.

Rajoutez un petit peu d'eau.

Placez votre casserole sur un feu doux pendant 35 à 40 min.

Finissez de réduire vos pommes en compote avec une fourchette.

Et voilà.

 

Belle journée

Kamika

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Table d'automne # 65

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

Une table aux couleurs de l'automne.

 

Centre de table :

Du feuillage de Dame nature, des hortensias et alstroemères de mon jardin.

Des pommes de pin que j'ai ramassé cet été.

Mon bouquet est posé sur un napperon que ma grand mère a crocheté. 

 

 

 

Déco de serviette :

Petites maisons en kraft que j'avais réalisée pour la table d'automne ICI

 

 

 

Déco des serviettes :

Coussins que j'ai cousus et que mes invités pourront suspendre où ils le souhaite.

 

Cadeau d'invité :

Une petite boîte trouvée chez Cultura que j'ai garnie de dragées roses.

 

 

Déco de verre :

Feuille en liège

 

 

J'espère que cette table vous inspirera.

Belle journée

Kamika

 

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