Kamika cuisine

Bonjour, une recette qui sort des sentiers battus. Recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE TARTE TATIN ENDIVE ET CHEVRE *6 endives * 120g de chèvre frais *25 g beurre *1 pâte feuilletée *50 g de miel *2 c à s de vinaigre balsamique *Sel & poivre Préchauffez...

Bonjour, un dessert facile à cuisiner, le mariage chocolat et poire est parfait Je me suis inspirée du livre MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE de Laurent Mariotte POIRE CHOCO pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes *4 poires de saison...

Bonjour, une entrée délicieuse Recette trouvée dans le magazine GOURMAND CHAMPIGNONS AU JAMBON Pour 4 personnes Préparation: 10 min cuisson : 15 min *3 t de jambon cru *12 champignons de Paris *1 oignon *1 gousse d'ail *1/2 citron *huile, sel & poivre...

Bonjour, une recette du terroir qui mijote longtemps. Une recette de grand-mère recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE DAUBE DE BŒUF Pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 4h *1 kg de morceaux de boeuf à braisé *150 g de lardons *13 carottes...

Bonjour, une entrée très simple à réaliser Recette trouvée dans GOURMAND VIE PRATIQUE SALADE DE JAMBON SERRANO, POIRE ET FOURME D'AMBERT pour 4 personnes préparation : 15 min *4 t de jambon serrano *3 poires *200 g de mâche *70 g de Fourme d'Ambert *3...

Bonjour, une tuerie, un délice, une truffade au saint nectaire. Recette dans le livre UNE ANNÉE POUR MIEUX MANGER de Laurent Mariotte TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE *800 g de pommes de terre (type charlotte ou Belles de Fontenay) *400 g de Saint-Nectaire...

Bonjour, j'ai préparé ma table de Noël. En avance, oui, car je travaille tous les jours jusqu'à Noël. Le thème cette année, du rose ,du blanc, du doré, des marshmallows, des bougies. De la douceur et de la lumière pour cette table de Noël. Mes ronds...

Bonjour, une idée de goûter pour nous réchauffer, un bon chocolat chaud. CHOCOLAT CHAUD Pour 2 mugs *100 g de chocolat pâtissier *50 cl de lait Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Quand le chocolat est fondu, ajoutez le lait petit à petit en mélangeant...

Bonjour, le topinambour, j'adore ce légume avec son goût d'artichaut. C'est en velouté que nous allons le déguster. Recette trouvée dans GOURMAND VIE PRATIQUE VELOUTE DE TOPINAMBOUR Pour 4 personnes préparation : 25 min cuisson : 35 min *500 g de topinambour...

Bonjour, un mariage original le bœuf et le céleri. Un plat gourmand Recette trouvée dans l'almanach MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE de LAURENT MARIOTTE PARMENTIER DE BŒUF CÉLERI Pour 4 personnes préparation : 30 min cuisson : 45 à 50 min *600 g de bifteck...