750 grammes
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Kamika cuisine

TARTE TATIN ENDIVE ET CHEVRE

TARTE TATIN ENDIVE ET CHEVRE

Bonjour, une recette qui sort des sentiers battus. Recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE TARTE TATIN ENDIVE ET CHEVRE *6 endives * 120g de chèvre frais *25 g beurre *1 pâte feuilletée *50 g de miel *2 c à s de vinaigre balsamique *Sel & poivre Préchauffez...

POIRE CHOCO

POIRE CHOCO

Bonjour, un dessert facile à cuisiner, le mariage chocolat et poire est parfait Je me suis inspirée du livre MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE de Laurent Mariotte POIRE CHOCO pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes *4 poires de saison...

CHAMPIGNONS AU JAMBON

CHAMPIGNONS AU JAMBON

Bonjour, une entrée délicieuse Recette trouvée dans le magazine GOURMAND CHAMPIGNONS AU JAMBON Pour 4 personnes Préparation: 10 min cuisson : 15 min *3 t de jambon cru *12 champignons de Paris *1 oignon *1 gousse d'ail *1/2 citron *huile, sel & poivre...

DAUBE DE BOEUF

DAUBE DE BOEUF

Bonjour, une recette du terroir qui mijote longtemps. Une recette de grand-mère recette trouvée dans GOURMAND MAGAZINE DAUBE DE BŒUF Pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 4h *1 kg de morceaux de boeuf à braisé *150 g de lardons *13 carottes...

SALADE DE JAMBON SERRANO, POIRE ET FOURME D'AMBERT

SALADE DE JAMBON SERRANO, POIRE ET FOURME D'AMBERT

Bonjour, une entrée très simple à réaliser Recette trouvée dans GOURMAND VIE PRATIQUE SALADE DE JAMBON SERRANO, POIRE ET FOURME D'AMBERT pour 4 personnes préparation : 15 min *4 t de jambon serrano *3 poires *200 g de mâche *70 g de Fourme d'Ambert *3...

TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE

TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE

Bonjour, une tuerie, un délice, une truffade au saint nectaire. Recette dans le livre UNE ANNÉE POUR MIEUX MANGER de Laurent Mariotte TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE *800 g de pommes de terre (type charlotte ou Belles de Fontenay) *400 g de Saint-Nectaire...

TABLE DE NOËL BLANC ROSE & DORE

TABLE DE NOËL BLANC ROSE & DORE

Bonjour, j'ai préparé ma table de Noël. En avance, oui, car je travaille tous les jours jusqu'à Noël. Le thème cette année, du rose ,du blanc, du doré, des marshmallows, des bougies. De la douceur et de la lumière pour cette table de Noël. Mes ronds...

CHOCOLAT CHAUD

CHOCOLAT CHAUD

Bonjour, une idée de goûter pour nous réchauffer, un bon chocolat chaud. CHOCOLAT CHAUD Pour 2 mugs *100 g de chocolat pâtissier *50 cl de lait Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Quand le chocolat est fondu, ajoutez le lait petit à petit en mélangeant...

VELOUTE DE TOPINAMBOUR

VELOUTE DE TOPINAMBOUR

Bonjour, le topinambour, j'adore ce légume avec son goût d'artichaut. C'est en velouté que nous allons le déguster. Recette trouvée dans GOURMAND VIE PRATIQUE VELOUTE DE TOPINAMBOUR Pour 4 personnes préparation : 25 min cuisson : 35 min *500 g de topinambour...

PARMENTIER DE BŒUF CÉLERI

PARMENTIER DE BŒUF CÉLERI

Bonjour, un mariage original le bœuf et le céleri. Un plat gourmand Recette trouvée dans l'almanach MIEUX MANGER TOUTE L’ANNÉE de LAURENT MARIOTTE PARMENTIER DE BŒUF CÉLERI Pour 4 personnes préparation : 30 min cuisson : 45 à 50 min *600 g de bifteck...