750 grammes
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Soupe chou fleur et brocoli

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une soupe très simple à réaliser.

Prix par personne : 1€

 

Soupe de chou fleur et brocoli

 

*1 petit chou fleur  * 1 petit brocoli  *1 cube bouillon de volaille *1 oignon *2 L d'eau

 

Coupez le chou fleur et le brocoli en petits bouquets et lavez les.

Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé.

Mettez le chou fleur et le brocoli, le cube de bouillon et versez l'eau.

Faites cuire 30 min.

Mixez les légumes et rajoutez du bouillon pour obtenir la consistance désirée.

 

Belle journée

Kamika

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Publié dans cuisine, soupe, chou fleur, brocoli

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Sac à chaussures DIY # 13

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une petite couture pour mes chaussures de sport.

Il s'agit d'un pochon pour les mettre dans ma valise.

Le tissu : un vieux drap.

Broderie : dessin trouvé sur internet

Fil : cadeau d'une collègue.

Biais : stock

 

 

 

Belle journée

Kamika

 

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Publié dans Couture, DIY, broderie, chaussures, Sac, Rose

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Clafoutis aux poireaux, saumon fumé et au Gruyère suisse

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une recette trouvée dans "gourmand magazine"

 

Clafoutis aux poireaux, saumon fumé et au Gruyère suisse

pour 4 personnes  préparation : 20 min   cuisson : 35 min

 

 

 

 

 

  • *Saumon fumé  : 200  g  *Blancs de poireau  : 4   *Oeufs  : 4    *Gruyère AOP suisse  : 120  g
  • *Crème fraîche liquide  : 20 cl  *Lait  : 20 cl  *Huile d'olive  *Farine  : 3 c à s  *Sel & Poivre
  •  

  • Préchauffez le four th.6-7 (200 °C). Coupez les blancs de poireau en tronçons et faites-les fondre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

    Pendant ce temps, battez les œufs avec la farine, la crème et le lait. Salez, poivrez. Râpez le fromage.

    Beurrez 4 moules à clafoutis et versez la préparation au poireau. Découpez le saumon fumé en lamelles et disposez sur les poireaux. Recouvrez d’appareil à clafoutis et de Gruyère AOP suisse. Enfournez 35 min. Servez dès la sortie du four.

    ​​​​​

 

Belle journée

Kamika

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Leçon de zenitude

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une leçon de zenitude avec mon chat.

 

Belle journée

Kamika

 

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Tajine de poulet aux agrumes

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

pour clôturer la semaine; une recette de Laurent Mariotte

 

 

 tajine de poulet aux agrumes

Ingrédients (pour 4 pers.)

*1 poulet coupé en 4  *2 oranges ou oranges sanguines bio  *1 citron bio
* 100 g d’olives violettes nature  *1 c à s de miel d’acacia  *1 oignon
*4 gousses d’ail  *1 c à c de curcuma  *1 c à c de ras-el-hanout
*1 bouquet de coriandre  *Huile d’olive  *½ potimarron  *1 gros navet boule d’or
*300 g de semoule fine de couscous  * Sel, poivre

Faites dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d’huile. Salez et poivrez. Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir le tout 5 minutes. Ajoutez le jus du citron et le jus d’une orange. Pelez-les avec un économe et coupez les zestes en julienne. Ajoutez-les avec les épices, le miel, les olives et les gousses d’ail non pelées. Mélangez et ajoutez de l’eau à hauteur des ingrédients.
Couvrez et enfournez 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Ajoutez les légumes coupés en gros morceaux sans peler le potimarron. Arrosez-les de jus de cuisson et enfournez à nouveau 25 minutes.
Segmentez la deuxième orange.
Faites cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
Ajoutez la coriandre hachée grossièrement et les segments d’orange à la sortie du four. Mélangez délicatement et servez la préparation dans les tajines (chauds). Dégustez avec la semoule de couscous

 

Belle journée

Kamika

 

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Publié dans cuisine, Plat

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Carte # 102 pour la carte à idées

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une nouvelle carte pour la carte à idées.

Il fallait lifter une carte

 

 

Belle journée

Kamika

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Pain de campagne rôti aux fromages

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

c'est la semaine Laurent Mariotte,

semaine prochaine je me renouvelle,

mais je m'inspire beaucoup de son livre pour mes menus de la semaine.

C'est une petite tuerie.

 

Pain de campagne rôti aux fromages

4 à 6 personnes

*1 boule de pain de campagne frais   *
100 g de fromage persillé (bleu de Bonneval ou bleu de Termignon)

*100 g de tomme de Savoie  *100 g d'emmental  *1 à 2 gousses d'ail  *Huile d'olive

Condiment :

*1 c à s de ciboulette hachée  *1 c à s d'olives noires hachées  *1 c à s de cerneaux de noix hachés
 

Frottez la boule de pain d'ail et badigeonnez-la d'huile d'olive.

Coupez profondément la boule de pain en quadrillage de 1 cm de côté environ afin d'obtenir une sorte de boule hérissée.

Coupez les fromages en lamelles afin de les glisser entre toutes les fentes.

Posez le pain sur une plaque allant au four et enfournez-le 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Parsemez-le de condiment haché dès la sortie du four et  dégustez avec les doigts sans vous brûler. 

Avec cette recette, je participe au défi proposé par recettes de cuisine,

pour le défi cuisine Le fromage en cuisinerecette française

Belle journée

Kamika

 

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Carte # 101 pour le créablablablog

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

une carte pour le blog "le créablablablog"

il fallait utiliser 5 mots qui se trouvaient dans une grille.

J'ai utilisé le doré, le cerf, le noir, la bordure et le flocon.

 

 

Belle journée

Kamika

 

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Bouquet de chou-fleur à la vapeur et condiment aux dattes et aux noix

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

encore une recette de Laurent mariotte.

Recette prise dans le livre mieux manger toute l'année 2019

 

Bouquet de chou-fleur à la vapeur et condiment aux dattes et aux noix

4 personnes.

*1chou-fleur  *4 à 6 dattes Medjoul   *1 poignée de cerneaux de noix
*1 c à c de curcuma  *1 petite noix de gingembre  *6 c à s d'huile d'olive  *1 c à s de sauce soja peu salée
*1 petit bouquet de coriandre  *Sel, poivre.

Prélevez les bouquets de chou-fleur, lavez-les et cuisez-les 10 minutes à la vapeur.
Hachez les dattes et les noix. Mélangez-les à l'huile, à la sauce soja, au curcuma et au gingembre ciselé finement, salez et poivrez.
Répartissez les bouquets de chou-fleur dans 4 assiettes, ajoutez le condiment aux dattes, parsemez le tout de coriandre et dégustez tiède.

 

Belle journée

Kamika

 

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Veste NEW LOOK

Publié le par kamika-creation

Bonjour,

pour compléter la robe de la semaine dernière,

j'ai cousu la veste NEW LOOK 6302.

C'est un patron pochette, très simple à réaliser.

Elle n'est pas doublée, toutes les pièces s'assemblent bien .

Mon tissu provient des tissus myrtille

 

 

Belle journée

Kamika

 

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Publié dans Couture, veste, New Look

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