ROULEAUX DE PRINTEMPS SURIMI-KIWI-POMME

Bonjour,

une recette que j'affectionne,

une façon ludique de manger des crudités.

ROULEAUX DE PRINTEMPS SURIMI KIWI ET POMME

Préparation 20 min
Pour 2 personnes

1 kiwi
1/2 pomme
Salade
Surimi
1 c à s d'huile d'olive
1/2 citron
4 galettes de riz 

 

Éplucher et tailler le kiwi et la pomme en petits dés.
Presser le citron.
Réaliser la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le sel et l'huile.
Laver et essorer la salade.
Dans un saladier, déposer le surimi avec le kiwi et la pomme.
Arroser de vinaigrette et mélanger.
Humidifier une galette de riz et déposer dessus du mélange surimi-kiwi.
Rouler la galette bien serrée.
 

Je vous souhaite une journée lumineuse.

Christelle ❤