MINI KEBAB AUX CHAMPIGNONS

Publié le par Christelle

Bonjour,

une recette toute simple que j'ai trouvée sur le site

LES LÉGUMES ET FRUITS FRAIS

 

MINI KEBAB AUX CHAMPIGNONS

Pour 2 personnes

100 g de champignons de Paris

¼ de citron

2 feuilles de laitue

2 pains pita

1 c à s de fromage blanc

1 c à s crème de gruyère


 

Couper les pieds des champignons au ras du chapeau.

Les rincer soigneusement sous l'eau (pour bien éliminer tout le sable) puis les sècher

Couper les champignons en fines lamelles et les déposer dans un grand bol.

Les citronner.

Dans un autre bol, mélanger à la fourchette le fromage blanc et la crème de gruyère.

Laver les feuilles de salade et les sècher.

Ouvrir les pains en deux parties égales.

Garnir chaque partie d'un peu de sauce, d'une petite feuille de salade et de champignons.

 

Je vous souhaite une belle journée

Christelle❤

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