TARTE AUX LEGUMES / Plat du jour

Bonjour,

je vous ai averti, j'adore les tartes.

C'est facile à cuisiner et facile à emporter au bureau.

TARTE AUX LÉGUMES

Préparation : 20 min    cuisson : 25 min

1 pâte feuilletée

12 asperges

8 carottes primeurs

1 oignon

20 cl de crème

2 oeufs

sel & poivre

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Foncez la pâte dans votre moule.

Lavez et taillez les carottes en petits cubes.

Faites les cuire 10 min à la vapeur.

Lavez et nettoyez les asperges.

Faites les cuire à la vapeur 10 min.

Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs, salez et poivrez.

Tapissez le fond de votre tarte de carottes et d'asperges et versez le mélange crème-oeufs.

Enfournez pour 30 min.

Belle journée

Kamika